斗六是雲林的第一大城市，人文薈萃的整座城市，擁有著濃厚的台灣傳統味道，除了太平老街、斗六圓環等日治時期遺留下的商圈之外，假日吸引著絡繹不決的人潮，也讓許多在地的雲林美食及傳統小吃，漸漸地打響知名度，喜歡有特色的美食或是銅板小吃嗎？
本篇整理12家斗六必吃名單，不論是充滿人情味的在地小吃，還是評價超高的隱藏版美食、美味又文青的甜點店，絕對能滿足你的味蕾、順便探訪這充滿歷史與人文的城鎮！
雲林斗六美食｜＃1魷魚興魷魚嘴羮
地址：雲林縣斗六市中正路56號
營業時間：08：30－19：30
Google評價：4.1★★★★
推薦餐點：魷魚嘴羹米粉、燙魷魚、虱目魚羹麵
魷魚興魷魚嘴羹位於太平老街新興宮（媽祖廟）前，所以也稱「媽祖廟魷魚羹」。原先只是個小攤販，因為魷魚嘴羹深深抓住了雲林人的胃脾，因而慢慢擴展成店面，甚至開了連鎖店，還曾經榮獲斗六人氣美食王的殊榮。
魷魚興魷魚嘴羹有四種羹可以選擇：魷魚羹、魷魚嘴羹、虱目魚羹和肉羹，搭配主食有麵、飯、米粉可選；根據網友推薦魷魚嘴羹米粉，一碗羹裡滿滿的魷魚嘴，Q彈微脆的口感，搭上鮮甜的羹湯，這就是讓在地人愛不釋手的傳統滋味。
雲林斗六美食｜＃2番薯仔炊仔飯
地址：640雲林縣斗六市中正路89號
營業時間：11：00－17：00；周六及周日公休。
Google評價：4.4★★★★
推薦餐點：炊飯、炊蛋
炊仔飯是雲林斗六特有的小吃，是使用蒸籠炊煮的方式，烹調方式很像米糕，但材料不是糯米，而是一般的蓬萊米。蒸過的飯配上肉燥、青豆，與隨著不同店家而有不同配料及醬汁的調製，每家風味不盡相同，卻都有濃濃的米飯香。
已進入第四代經營的蕃薯仔炊仔飯作法一直延續著第一代留下來的古早味，獨門的醬汁跟豬油使炊仔飯可口、香醇，一直深受在地人喜愛。此外蕃薯仔炊仔飯的炊蛋，也就是俗稱的茶碗蒸，更是當地老饕的最愛，加上醬油與肉燥的特有台式口味，讓日式小吃出生的茶碗蒸鋪上一層濃濃的本土味。
雲林斗六美食｜＃3老街碗粿
地址：640雲林縣斗六市太平路122號
營業時間：10：30－14：20、16：30－19：30，周日公休。
Google評價：4.3★★★★
推薦餐點：碗粿、古早味蛋飯、關東煮
在雲林斗六太平老街裡，最有名的古早味應該就是老街碗粿這一味了！平價古早味的銅板美食，最多人點的是碗粿加上蛋飯，配上一碗湯，不到百元就能飽餐一頓；網友推薦反而是這一碗蛋飯，沒有多餘的配料只有簡單的炒蛋與白飯，就能讓人回味無窮。
