雖然夜市小吃的食品衛生多少有些疑慮，但直接拿黑水洗餐具，會不會太誇張？一名女網友就目擊到超噁現場，一間牛排攤位竟用黑水洗過鐵板，再盛裝牛排給顧客，讓她覺得十分噁心。
「正港的不乾不凈吃了沒病嗎？」女網友在臉書「爆怨2公社」發文，說自己清明連假期間去到台中大慶夜市逛街，並挑選了某家牛排店用餐，但她卻目擊超級噁心的畫面，攤販阿姨竟然用一桶黑水來清洗牛排鐵板，隨便用鋼絲球刷一刷，然後用抹布擦乾淨，接著就直接端到前方備用。
女網友說，自己就坐在阿姨旁邊的座位，所以整個過程看得非常清楚，原本還以為是不是初次清潔而已，但只是她想得太美好，更不可能接受「高溫消毒」的說法，只覺得：「腰瘦（夭壽）哦！差點嚇死！」
發文果真引起網友注意，紛紛留言「夜市妳還期待能多好」、「好吃的秘訣大公開」、難怪我覺得夜市牛排內用特別好吃，原來是鐵盤有醃漬過」、「吃東西千萬不要看製造過程」、「哪一次去吃夜市牛排回來肚子痛的？就是沒有阿」、「一桶水用到天長地久、親眼看過、所以不敢吃了」。
對此，台中市食品藥物安全處表示，將會派員前往稽查，要確認業者是否符合食品良好衛生規範準則，如果真的違反，會規定業者限期改善，沒改善則會考慮開罰，可處新台幣6萬元以上，2億元以下罰鍰。
