二○一一年,伊日股份有限公司在新生南路一個老房子裡,打造了融合劇場風格與時尚環保設計的藝文空間,除了紀念旗下的伊聖詩芳療生活館邁入十週年,同時也是獻給台灣的文化禮物,以及送給大家的慢活空間。
這家書店,他們也不稱書店,而是書櫃,因為他們只會挑選自己喜歡的書,所有的書都跟環境、真正的食物、美學或文學有關。
「我們訴求的是真正的食物和紙本閱讀。」伊聖詩私房書櫃的麵包、飲料來自伊日旗下另一個品牌──日光大道健康廚坊,強調無添加烘焙及有機咖啡、茶飲。
從小就喜歡閱讀的黃禹銘表示,客人要將這裡當作飄著咖啡香氣的書店,或者是充滿閱讀機會的咖啡廳都可以,「我鼓勵客人坐在這裡看書,網路無法取代紙本閱讀的溫度。」黃禹銘大方地說,他們不怕客人在店裡閱讀,萬一新書被客人不慎翻舊了,他們就會擺到門口的二手書櫃裡,客人如果有看到喜歡的書,可以拿自己的書來交換。
來到這裡,你可以買到令你安心食用的麵包、飲料、蔬菜,能夠看到賞心悅目的展覽,更可以閱讀到許多充實心靈的書,一點一滴讓生活更加美好。
3. 【小間書菜】-鄉野裡的書田
在田園環繞的宜蘭縣員山鄉,空氣間處處散發著蔬菜的芬芳、稻米的清香,卻難以尋覓文房裡的書卷味。外觀是一間六十年的老穀倉,二○一三年年底才開幕的小間書菜,乍聽之下比較像是一家賣蔬菜的店鋪。
小間書菜,顧名思義就是一家有書有菜的小店,除了沿壁陳列的書牆,也直銷當地小農的新鮮蔬菜、稻米,以及手工文創商品,希望能夠提供一個平台。
這間昔日的老穀倉,今日分成三個區塊使用,書店的空間莫約十二坪大,從裡面的一扇小門可以通往中間的廚房食堂,左邊的區塊是讓小朋友讀書、寫功課的兒童圖書館,小間書菜的講座、活動也會在那邊舉行。
一年多前,來自台中的江映德與彭顯惠夫妻一位樂在農耕,一位實現了開書店的夢想。因著彭顯惠對書的情感,小間書菜從選書到標價都是隨著她的喜好,書櫃上以她最愛的文學類居多,她愈喜歡的書定價愈高,甚至有些書是非賣品。
以書換菜農村樂
開在翠生生的田野鄉間,小間書菜除了賣菜,還有一項獨特的特色,就是以書換菜、換米。這種以物易物的收書方式,對於一般二手書店來說可能無法維持,但是對於小間書菜而言,卻是綽綽有餘。