天氣轉冷之後,喝上一碗熱湯,暖心又暖胃。一名網友分享,家裡有一大堆快要發芽的大蒜,他為了快速用完,便決定使用全聯買的肉骨茶包,煮一鍋肉骨茶,沒想到煮出來之後,完全不用另外調味,湯頭就十分香醇好喝,讓他忍不住大讚。
肉骨茶怎麼煮才好喝?
一名網友近日在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文,表示家裡有一包剝好皮的大蒜,感覺快要發芽,為了快速用完,他決定煮一鍋肉骨茶。首先拿出冷凍庫裡的排骨,進行解凍,並去全聯買一包肉骨茶包備用。
原PO說,等排骨解凍後,川燙去除雜質,再將排骨、20幾顆大蒜、肉骨茶包和水,一起放入電鍋蒸45到50分鐘,等開關跳起來,一鍋香噴噴又暖身的肉骨茶就出爐,「喝上一碗,全身就暖呼呼的,超讚的啦」,而且完全不用另外調味,還可以一次可以消耗大量的大蒜。
文章曝光後,引發網友討論,紛紛留言表示,「感謝分享!先來去買起來,等假日再來煮,簡單又方便啊」、「這個肉骨茶包味道滿淡的,還是松發的比較好吃」、「蒜頭去皮後,整顆裝袋冰冷凍,隨時可以用」、「冷冷的冬天開鍋啦」。
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責任編輯/李艾庭