綠豆糕是北越著名的伴手禮產品，遵循古法使用豬油、綠豆、砂糖精心調配製作。綿密細緻的口感、入口即化的美味不輸台灣的玉珍齋，曾榮獲一九九九年越南全國展覽會金獎。喜歡傳統茶點的朋友一定要試試。
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6.榴槤綠豆蛋黃餅
我很怕榴槤，但這家至少榮獲十個獎章以上的榴槤綠豆蛋黃餅卻讓人有點欲拒還迎。一口咬下可吃到類似荔枝口感的榴槤果肉，內餡溫潤不嗆鼻、細緻有彈性，加上淸爽的鹹蛋黃，是愛吃榴槤的人必買的聖品。保存期限只有兩周，可見沒有添加防腐劑。
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7.新新花生系列
在越南想要吃到難吃的花生很難。新新牌花生是小粒品種，品質新鮮，標榜高纖高鈣，嚼起來特別焦香，榮獲ISO 9001：2000認證。我比較喜歡椰子口味，稍微咬過後椰香的後韻會慢慢散發出來。咖啡口味外層的咖啡粉有點苦，我比較不靑睞。
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8.333啤酒
333是南越地區最著名、最常見的本土啤酒品牌，前身是一八七五年法國人Victor Larue 在西貢創立「印度支那冰廠與釀酒廠」（Les Brasseries et Glacières d'Indochine，簡稱BGI）生產的33 啤酒。法國人走後輪到美軍愛喝，是越戰時期知名品牌，越戰結束後更名為333 啤酒以便區隔。我個人覺得333啤酒喝起來跟台啤差不多，也不輸海尼根，既然來到越南，應該品嘗一下當地酒精濃度百分之五．三的老牌飮品。
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9.雷公根汁
雷公根又名破銅錢草、蛤殼草、天胡荽，是一種止血藥草，當初因為好奇買了一罐來試喝，沒想到喝了之後眞的很像被雷公打到，對它那種有如在喝草的氣味實在無法接受，而且它的葉綠素多到讓我整個舌苔都變色。我想如果平常喝慣了小麥草或苜蓿芽汁的人，或許可以挑戰一下雷公根汁。
作者介紹｜洪德青
淡江西班牙語文學系、成大藝術研究所畢業。曾蝸居唱片業與出版業。二〇〇八年全球華文部落格年度大獎得主。待過越南胡志明市，著有《南向跫音：你一定要認識的越南》。又去美國華府，寫了《華府跫音：你所不知道的六〇個台美故事》。最新著作為《當越南王子走進彭瑞麟照相館： 一張照片背後不為人知的台越歷史》。目前是獨立評論＠天下、故事網站專欄作家。
本文經授權轉載自貓頭鷹《南向跫音：你一定要認識的越南》（原標題：零食大搜祕）
責任編輯／梁溶珈
