在過去夜市小吃因為價格便宜、選擇多樣,成為許多台灣人尋覓美食、外國體驗飲食文化的好地方。不過,這幾年夜市的美食越賣越貴,讓許多消費者覺得吃不消。一名外送員在社群論壇上表示,他在臉書社團「路上觀察學院」上看到一張玉米攤的公告,攤販老闆表示,玉米、瓦斯、木炭及器材等都是經營成本,並直言如果覺得價格高,請自己去市場買玉米烤。
夜市什麼小吃最不划算?他點名「1美食」漲價到太誇張
有網友近日於社群論壇上傳一張烤玉米攤的公告,內容寫「沒吃過就嫌烤玉米貴,請自己去市場買玉米回家烤」,點名玉米、瓦斯、木炭、器材、醬料、房租、水電、人工都是成本,氣地寫到「我是來賺錢,不是來做開心的,所有價錢都是電子秤重明碼標示,你可以選擇不消費。」
該名外送員實際計算,玉米、瓦斯、木炭等等成本,直呼「我很認真的講一個公道話,烤玉米說真的很貴,而且到達我已經『盤』不下去的地步,上面講的這些我都懂,但說真的,他就是貴到讓人髮指」。他補充,自已在南部跑外送一年,但都沒送過烤玉米。
貼文引發熱烈討論,「我沒賣過烤玉米,但玉米秤重真的很不合理,還能破百,都跟雞排差不多價格了,難到你烤玉米成本會比炸雞排高嗎?我家附近的3支140,也很大支,價差可以差成這樣,我是不理解」、「比便當還貴」、「10年前開始烤玉米開始突破天際暴漲。一根60元漲到100元都很正常。 煮玉米也不過漲到25元或35元頂多45元。只能說那就是有一陣子人家在炒作夜市烤玉米,就本來賣陸客的價錢,突然變成市場共識」、「烤玉米只要打著『獨家醬料』就可以合理化開始漲了,但每次去不同家吃味道都差不多」、「我家附近有一攤烤玉米,一隻50,超好吃,也很衛生乾淨!大推」。
不過,也有網友有不同看法,經營小吃攤非常辛苦,未曾擺過攤的人難以體會。這工作比一般工作累多了,完全是靠勞力換取收入。技術含量高的店家需要投入時間與心力進行研發,但客人不一定會買單,這過程需要大量資金與長時間的試錯。此外,加盟店雖有廣告效益,每月還得負擔加盟費,向總店訂貨等額外開銷。
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責任編輯/梁溶珈