西大發城隍包 Info.
地址:新竹市北區長安街3號
電話:03 525 9115
時間:周一~日 08:00–21:00
官網:https://www.facebook.com/SDF.NO1/
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5.新竹城隍廟周邊銅板美食|郭家元祖潤餅
在城隍廟口有著數家潤餅店,其中絕不能錯過的,就是超過百年歷史的郭家潤餅啦!一份只要45元的潤餅,在雖薄卻有韌性的餅皮裡,包裹著高麗菜、豆芽菜、韭菜、碎豆干、蘿蔔乾與蛋酥、肉鬆等滿滿餡料,一大捲握在手中,光用看得就讓人很滿足!實際吃下,鬆軟中帶有酥脆的口感,撮合著鮮脆與香甜的味道,簡直就是一場華麗的味覺饗宴呢。
郭家元祖潤餅 Info.
地址:新竹市北區中山路75號
電話:03 522 2285
時間:08:30–22:00(周三公休)
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6.新竹城隍廟周邊銅板美食|鴨肉許(許二姊)
新竹有許多好吃的鴨肉料理店,其中鴨肉許(許二姊)可說是必吃的名店。煙燻鴨肉是「鴨肉許」的主角,衍生出鴨肉湯麵、炒鴨肉麵、鴨肉飯、炒鴨血等料理,鴨肉許選用4∼4.5斤重的土番鴨,洗淨蒸熟後,放入加了甘草等20多種中藥材的滷湯裡浸泡入味,再以白糖煙燻上色增香,成了他們家最迷人的招牌滋味。來到鴨肉許最多人推薦必吃的是炒鴨血與鴨肉飯。炒鴨血吸附滿滿醬汁,吃來有微微的酸辣感,讓人越吃胃口越開。鴨肉飯則不單只有鴨肉,而是以肥瘦適中的滷肉飯為基底,搭上大塊煙燻鴨肉片,帶來味蕾的雙重滿足!
鴨肉許(許二姊) Info.
地址:新竹市北區北門街35號
電話: 03 524 6574
時間:周一~日10:00–02:00
官網:https://www.facebook.com/HsinchuDuckBoss
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7.新竹城隍廟周邊銅板美食|福泉布丁豆花
在城隍廟附近的巷子內,有間看似古早味的豆花店,卻販售著絕無僅有口味的創新豆花,引起不少討論。簡單樸實的福泉布丁豆花店內招牌上,寫著超過20種以上琳瑯滿目的豆花口味,而其中最具特色的,就是「葉綠素豆花」了。綠色的葉綠素豆花,是使用藍藻製成的,嚐起來的口感不同於豆花,給人獨特的新鮮感受。
福泉布丁豆花 Info.
地址:新竹市北區平和街9號
電話:03 525 4421
時間:周一~日11:00–22:00
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8.新竹城隍廟周邊銅板美食|梅花雞蛋糕
雞蛋糕可以說是街頭巷尾最常見到的銅板點心,小小一塊卻能帶來大大的滿足。梅花雞蛋糕外皮烤到金黃酥脆,吃起來是柔軟且有點Q的感覺,蛋香味道不重,是典型的古早風味,讓人不愛上也難!
梅花雞蛋糕 Info.
地址:新竹市北區東門街193號
電話:0915 307 519
時間:周一~五11:00–21:00/周末10:00–20:30
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文/網霉曼蒂
本文/圖經授權轉載自輕旅行(原標題:新竹|8間城隍廟周邊必吃銅板美食:15元麥芽餅、Q彈軟嫩的豬腳湯、爆漿珍奶包)
責任編輯/梁溶珈