滿漢全席算甚麼？菜色一樣我可是不吃的！
雖然滿漢全席是清朝流傳的皇室饗宴，但事實上，清朝大部分皇帝因了解病從口入的道理，所以對於每日膳食都有相當嚴格的規劃，也不崇尚豪奢的餐食，甚至連酒都很少喝，但這套規矩似乎無法套用在慈禧身上。
據史料記載，慈禧每日用膳排場之大，令人咋舌，不只食材豐富，甚至還自設私廚，稱「西膳房」，下面設有葷菜局、素菜局、飯局、點心局、餑餑局，可以做點心四百多種、菜肴四千多種，規模早已超越皇帝的標準。
每次正餐時都會備有一百道菜供慈禧選用，基於安全考量（怕貪食被下毒），又或是菜色太多記不住，從來都沒人知道慈禧用膳的喜好，所以只要慈禧今日吃過的菜品，以後就不會再上。
然而，慈禧用膳一次也不過吃個三、四道菜，再加上又不吃剩菜，剩餘的菜品不是倒掉，便是賞給下人。有人統計，慈禧這種吃法，每餐的花費至少要兩百兩銀子。或許現代人對兩百兩銀子沒甚麼概念，在當時，一兩銀子是可以買110斤糧食的！
慈禧也有賓士？皇室首輛進口車！
在現代，高級進口轎車是身分地位的象徵，而在一百多年前也是同樣的概念。在戊戌政變後，袁世凱為了討好慈禧，而從德國訂購了一輛轎車，做為慈禧六十大壽的賀禮，據傳這輛車為賓士製造的二代車，然而學者考據後仍無法證實，但此輛轎車仍是中國皇室擁有的第一輛進口汽車。
這輛車在當時的價值大約有一萬兩白銀左右，可說是相當奢華。轎車的功能幾本上與現代普通汽車相同，四個橡膠輪胎、有兩盞車燈，而內裝則為大清皇室限量版，除了藍色緞布的沙發式座椅外，頂棚還有象徵皇室的黃絲帶裝飾，但除了司機外，車內僅能容納一名乘客。
據記載，這輛車慈禧只坐過一次，不但過程非常不愉快，還差點斬了司機！
原來，慈禧非常不高興為何司機可以跟他平起平坐，所以她命令司機要跪著開車，卻差點上演玩命關頭般的劇情，下車後慈禧便指著車大罵：「甚麼破玩意兒！」。從那次起，賓士便被擺在圓明園內，任其生鏽。
本文經授權取材自《大清後宮的神祕日常：戲說歷史不如正說歷史，清史專家從皇帝私生活紀錄、名臣、后妃、宦官目睹口述，解密歷史的最核心處》
責任編輯/陳憶慈
