天氣漸漸變涼,麻辣火鍋的人氣也逐漸攀升,除了知名的連鎖麻辣火鍋,海底撈、馬辣等等,這家位於台北中山區巷弄中的隱藏麻辣鍋店,也是許多饕客的心頭好,尤其麻辣鍋底中的鴨血、豆腐令人超驚艷,是許多網友推薦必吃的麻辣火鍋店家。
鴨血豆腐令人驚艷 網友大推「八條老宅麻辣火鍋」
「八條老宅麻辣鍋」位於台北市中山區林森北路133巷3號,根據Google評論顯示,這家麻辣鍋店擁有4.4顆星好評,超過2000多則評論。許多人強烈推薦他們的「麻辣鴨血豆腐」,鴨血滑嫩、豆腐超入味,吸收了麻辣湯底的香氣,口感極佳,堪稱經典。
網友形容:「鴨血與豆腐在麻辣湯頭中完美入味,一吃就無法停下來!」、「八條的鴨血是吃過最Q彈、最滑順的,真的好吃到令人驚艷!」、「八條老宅的麻辣鍋可真夠味!不論湯底或是豆腐,麻香可口,連湯汁都好喝!」
另外他們的肉品也是相當令人滿意,「牛胸肉及牛肩肉也是無敵讓人非常驚艷!」、「牛胸肉果然如傳說般地很厲害,白色的部分不是脂肪是筋,涮完的口感是軟嫩帶脆感,很喜歡!」
不過也有用餐過的網友不太認同,認為「肉類份量超少,除了牛小排以外的肉類很柴;海鮮不新鮮,海鮮敏感者注意;用餐時間一到會立刻催促離開,吃飯速度慢者注意」、「消費五千多,同價位有更好的選擇,勸退」、「鴨血豆腐超好吃
牛胸肉很難咬不喜歡,很貴,吃過就好」