文青都去哪?東京右岸7個文青私房景點,感受下町生活本色

2015-09-11 16:12

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SPOT 4 深川釜匠– 國民美食深川飯

主要食材是新鮮蛤蠣的深川飯。
主要食材是新鮮蛤蠣的深川飯。

再往下走,就會抵達清澄白河。恰逢午間時光,那麼必然不可錯過當地的國民美食——深川飯。所謂的深川飯,簡單來說就是蛤蠣飯。將蛤蠣跟米飯一起放進傳統的釜桶中蒸煮,把米飯熬煮出一點鍋粑,拌上甘甜的味噌醬汁,再撒下海苔和蔥花,口感十分清爽。

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這樣的吃法源起於百年前的江戶時代。原來是因為此地靠近海灣,得以捕獲豐富的新鮮蛤蠣。當年是對忙碌的漁師們是有如「速食」般存在的丼飯,後來逐漸發展成一般居民的家常便飯。

丼飯就是一個宇宙。在地人的文化發展,全凝聚在一碗飯的奧妙裡。

SPOT 5 深川江戶資料館– 江戶時代生活風情再現

深川江戶資料館一帶的二手書店「しまぶっく」。
深川江戶資料館一帶的二手書店「しまぶっく」。

近來,清澄白河逐漸形成自成一格的社區意識。除永續經營的家族老舖之外,非連鎖的在地特色小店開始興起。像是二手書店、咖啡館或小藝廊。由於附近並無吸引外地人遠道而來的商圈,所以服務與進出的多半是附近的居民。

清澄白河站附近有一間「深川江戶資料館」,蒐集了日本江戶時代的歷史資料,並以原尺寸模型製作往昔的街坊樣式,重現當年的生活風情。

原尺寸模型打造的昔日街坊樣貌。
原尺寸模型打造的昔日街坊樣貌。

深川江戶資料館所在地的巷道,名稱為「資料館通」。在這條路上有不少歷史悠久的老店和餐廳。或許是因為資料館通連結了深川江戶資料館以及不遠處的「東京都現代美術館」,所以讓資料館通也增添了不少藝術氣息。許多店家的門外會特別佈置起街頭藝術似的作品,而當地也會舉辦一些居民能夠參與的藝術活動。

SPOT 6 東京都現代美術館– 結合流行與大眾文化

以圓點孔洞交錯而成的獨特外牆/美術館廣場前藝術裝置將水和光影搭配的恰到好處。
以圓點孔洞交錯而成的獨特外牆/美術館廣場前藝術裝置將水和光影搭配的恰到好處。

資料館通一直往下走,會抵達「東京都現代美術館」。東京都現代美術館成立於一九九五年,目前約有四千件館藏作品。此外,這裡會經常舉辦以現代美術為基礎的國際性展覽,範疇擴及繪畫、雕刻、建築、設計與流行文化。館內還有一座號稱藏書十萬冊的美術圖書館,供愛好美術的民眾使用。

既然標榜「現代」性,這座美術館的展出確實也相當有現代感。比如,這裡曾展出過人氣漫畫家井上雄彥的作品,或者像是服裝設計師川久保玲與空間建築設計家妹島和世的跨界合作展覽,結合流行與大眾文化的展出,讓所謂的美術館不再那麼曲高和寡。

SPOT 7 烘焙咖啡的新戰場

ARISE COFFEE ROASTERS充滿街頭隨性風格的店舖外觀。
ARISE COFFEE ROASTERS充滿街頭隨性風格的店舖外觀。

總店在美國加州的Blue Bottle Coffee海外展店,第一間店就選在清澄白河地區,引爆東京文青、時尚界與咖啡圈的熱烈關注。Blue Bottle Coffee坦承本身其實受到日本喫茶店文化影響,故到日本展店也算一種回鄉。

充滿隨性風格的街角咖啡館「ARISE COFFEE ROASTERS」雖然空間狹窄,卻成為當地居民與老闆交換區域情報的重要交匯點。另一間在不遠處,原本是一處五十年歷史的鐵皮公寓兼倉庫,經過新生改造,搖身一變成為「fukadaso」創意空間。

fukadaso一樓是咖啡館,二樓則是個人工作室和小藝廊。如果說流浪黑吉煎餅和深川飯是上一代留下來的當地美食,那麼fukadaso café賣的現烤鬆餅,就是年輕的滋味。不少當地居住的年輕人,都帶著電腦搭配甜點,在這裡度過一個冬日靜好的午後。

店的外觀是老舊的,店內裝潢卻是潮流新穎。老闆宏亮的聲音迴盪耳邊,熱情招呼的笑顏,向每一個到訪的客人隨意攀談,像是老鄰居那樣。這些是和東京鬧區裡禮貌卻冷調的咖啡館,迥然不同的風景。

下町的溫暖人情,為匆忙的都會暫停了時光。右岸的江東,穿梭街坊。在美味小食的催化中,我在這裡,享受著東京的時差。

圖/文經授權轉載自原點出版《東京,半日慢行

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