小費這件事大概不會是我們規劃旅行中會特別注意的事情，但若你來到土耳其，建議你要先了解一下！怎麼在適當的時機付出合理的小費讓賓主盡歡是個學問，本篇介紹一下在土耳其的小費給法。 
首先小費的土耳其文是「bahşiş」（把婿許），土人不是隨處付小費的喔，土耳其有很多新式的小餐廳或者是咖啡小店，這樣的地方就不太適用我們本篇所說的，這些店在結帳櫃台前會有小費箱，喜歡他們的服務可以自己投錢進去，沒有勉強也沒有任何規則或壓力，別擔心！
基本的小費規則
根據社交的禮儀，一般在（等級中上的）餐廳、咖啡廳或者是酒吧，小費的算法是消費金額的5到10％。如果是飯店的服務就依照他們服務的項目大約在5到20里拉之間，計程車不給小費！包車的話先談好價！
小費怎麼付？
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現金或是信用卡
在酒吧、咖啡廳或是餐廳（你可以想像那些有提供服務的才算，自助式的有小費箱所以不列入討論），結帳時服務生會把帳單「hesap」（ㄏㄟˇ薩普）用不同的「工具」（小盤子、捲在一起或是一個小盒子）拿到你的位子。拿到帳單時，除了確認所列項目有沒有錯誤之外（常發生不知道在寫什麼的狀況，更不要讓他們因為是外國人而有了可趁之機），還要看看服務費「servis ücreti」有沒有列入、列入的趴數是多少，接著再來考慮給小費的事。
- 帳單無列入服務費：依據他的服務品質給予總金額之5到10％不等的小費，當然在越高級的餐廳小費相對也會提高，超過10％也是可能的。印象中某些地方刷卡也可以給小費，但是現金是最常見的方式。
- 帳單已列入服務費：計算服務費用的趴數是否在合理的範圍之類，如果說私心想要再增加，也可以隨你心意增加。但這種方式要減少機會比較小，只是一樣要把持趴數。
即便是要給小費，大鈔付出也是找回完整的零錢之後再放要給的小費，注意某些不乖的服務生可能會假裝沒找給你錢之後就自動變成小費（就算沒差多少）也是應該要有應該的流程！！摸摸鼻子就算了這樣可是會助長他們這種不良的行為。還有不給小費雖不是什麼萬惡不赦的行爲，但如果能去到不錯的餐廳不給小費某種程度上算是羞辱他們的服務，如果不想要給人家這種印象還是照著禮數來吧！
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最好是給里拉
給里拉對他們來說是比較理想的，而且是鈔票零錢皆可。雖然外幣也是OK，但給外幣的話就最好是整鈔，不然就算到處都是「Döviz」換錢處，他們也無法拿著這些外幣零錢去換。
不同場合的小費攻略
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