「我喜歡這裡的工作，客人也都很友善，我想一直做下去！」35歲的阿香，是一位中度智能障礙者，但她臉上總是掛著燦爛的笑容，在台南麻豆的「澄食蔬園」庇護餐廳，她找到屬於自己的一片天。
35歲的阿香，是一位中度智能障礙者，但她開朗樂觀，對生活充滿熱情。高中畢業後，她就渴望擁有一份穩定的工作，曾嘗試在餐廳和旅宿業從事清潔或洗衣的工作，卻因一場意外的車禍而中斷。但她並沒有因此放棄，反而更加積極地學習工作技能。
在勞動力發展署雲嘉南分署的協助下，阿香來到「澄食蔬園」擔任內場人員。這裡的工作環境友善，同事們相處融洽，讓阿香感受到滿滿的溫暖。
「我喜歡這裡的工作，莊爸爸對大家很好，」阿香開心地說道，「客人也都很友善，我想一直做下去！」
莊雄行是「澄食蔬園」的老闆，同時也是一位慢飛天使的父親。他深知這些孩子需要更多的機會和鼓勵，因此，他將庇護工場打造成一個充滿愛與包容的職場，讓慢飛天使們在這裡找到自信和成就感。
「阿香是我們店裡的開國元老，」莊雄行充滿驕傲地說，「她工作認真負責，每天總是第一個到，把洗菜、洗米、煮飯等工作都處理得井井有條。」
阿香的努力和進步，不僅讓莊雄行感到欣慰，也感動了許多顧客。許多人慕名而來，只為品嚐阿香親手烹煮的美味佳餚，感受這份充滿愛心的溫暖。
勞動部近年來積極推動身心障礙者就業，透過補助庇護工場租金、人事費用和行銷費用，幫助這些慢飛天使們穩定就業，實現自我價值。
「給魚吃，不如教他如何釣魚。」勞動部至今已協助2.8萬名身心障礙者順利就業，期盼未來能有更多企業和社會大眾一起伸出援手，讓這些慢飛天使們在職場上發光發熱。
