「梅須遜雪三分白 雪卻輸梅一段香」，信義鄉農會18日在梅子夢工廠舉行記者會宣告，冬季台灣指標性的賞梅盛事將於梅之鄉─信義鄉開鑼囉，信義鄉「踏雪尋梅」暨冬季玉山烏龍茶評鑑活動將12月21日(星期六)登場，在信義鄉農會梅子夢工廠舉行開鑼儀式，該日活動以信義鄉高海拔栽種的高麗菜為主要原料，搭配由梅子夢工廠自行研發的─吱吱醬(梅子酸辣醬)，推出「梅子泡菜DIY」體驗活動，活動當日開放250份現場報名體驗；另即日起受理電話預約報名，預約報名費用200元，除可參與梅子泡菜DIY體驗活動，並可抵用梅子夢工廠門市等值100元商品，並加贈每人價值100元美食兌換券乙張及價值50元梅精酵素霜淇淋乙支，限量200個名額，額滿為止。
今年度以「畫梅・話梅」為活動主題，分成親子組(100份)與公開組(500份)：親子組於活動當日完成畫作(梅花或梅樹)即可獲得完賽梅子夢工廠門市禮券200元；公開組則為期至2025年1月20日止，不限資格完成畫作繳回後即可獲得完賽梅子夢工廠門市禮券200元，後續進行評選及投票，取前三名及優勝十名，分別頒發獎金及梅子夢工廠門市禮券，總價值新台幣四萬元，相關資訊請上信義鄉農會官網查詢。
活動當日同時邀請信義鄉農會家政廚房展現好手藝，製作多道梅子特色料理，現場也免費提供2,000張園遊券供遊客進行領取兌換。梅事，就來信義鄉走走吧。
