超享受露營燒烤配啤酒 台南東區聚餐約會宵夜小酌 輕鬆體驗露營氛圍!

2024-12-18 21:00

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《月月串燒》餐廳美食。(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

《月月串燒》餐廳美食。(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

台南向來有「美食之都」的稱號,除了各式台南小吃美食外,也有不少別具風格的特色餐廳,位於台南東區前鋒路上、距離台南火車站步程大約7分鐘,有一間以露營風裝潢為特色的台南熱門餐廳 。

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台南東區燒烤店《月月串燒》的創辦人,原本從事資訊科技業的工程師,但在工作幾年後,發覺這並非自己想追求的未來,於是毅然決然辭掉工作,南下從餐飲業的基層開始,經過不斷的學習與累積的經驗,終於在2024年實現了創業的夢想,也就是現在台南東區最熱門的餐廳之一:《月月串燒》。 

店名為「月月」,而「月月」二字,合起來正好是「朋」字,寓意著:希望能與親朋好友共享一個輕鬆、舒適的美食空間 。享受完燒烤後,若想小酌一下聊天,與親友共度夜晚的美好時光,這裡就是放鬆的最佳天地。 主打直火炭烤的《月月串燒》,透過炭火與瓦斯噴火槍,讓所有新鮮食材透過直火烤成,食材不僅能均勻受熱,炭火烤製還能減少多餘的油脂與油煙,完美保留食材的最佳口感。相較於坊間一般燒烤,炭火的高溫能迅速鎖住水分,讓食材能夠烤得外酥內嫩的同時,還能賦予炭火獨特的煙燻香氣,無論是肉類、海鮮、或是蔬菜,都能展現出最天然的鮮甜滋味。 

月月串燒招牌必點「豬肉捲」,除了常見的「豬肉蔥捲」,他們更創新推出清爽解膩的「豬肉包鳳梨」、口感軟糯的「豬肉包糯米腸」等特色口味。在月月串燒菜單上,也能瞧見豐富多樣醬料的選擇,如:鹽燒、醬烤、蔥鹽、明太子、辣味噌等等,不侷限於單一口味,在這裡可以品嚐更多風味的平價串燒,滿足不同口味的朋友們,在這都找到自己喜歡的風味口感。 東部酒廠合作推出獨家「月月生啤」,與一般居酒屋所提供的市售啤酒不同,這款生啤酒是由釀酒師精心調配,帶有獨特的香味、清爽感,尤其適合搭配串燒一同品嚐。

《月月串燒》不惜成本與酒廠合作,開發一條獨家酒線,為「全台僅此一家」的獨特風味,是只在《月月串燒》才喝得到的啤酒。 《月月串燒》每月定期推出不同的主題活動與店內佈置,節慶期間更會設計有趣的佳節氛圍,讓來訪的朋友們每次都能感受到不一樣的新奇體驗。不論是生日聚會、節慶團聚,還是日常朋友小聚,都能讓消費者留下深刻的回憶。 《月月串燒》自開幕至今,在市場上贏得了超高人氣的肯定與好評,除了有特色的室內裝潢與氛圍感,對於所有食材品質的高標準要求,讓許多初次造訪的朋友深深感受到業者的用心與巧思,加上價格親民,成功在競爭激烈的台南平價燒烤店中脫穎而出,成為老饕們台南東區宵夜聚餐的口袋名單。(警語:未成年請勿喝酒)

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