不只是燈會!風嚴選屏東4家敲棒休閒農場,老司機帶你一路吃喝、打卡、遛小孩!

2019-02-26 13:51

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最接地氣的世界級精品  福灣巧克力莊園讓你忘記什麼是體脂肪

濃郁、香醇、甜蜜蜜的戀愛滋味,抑或是甜中帶苦、蘊藏更多人生經驗的大人味,世上應該少有人能抵抗巧克力的魅力。只是這集神秘、浪漫與美味於一身的小黑磚向來都是舶來品形象,未曾想過它會跟臺灣這塊土地直接連結。如果你也是這麼想,鍾情於巧克力的諸位今年必定要走一趟屏東臺灣燈會。

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來自臺灣的福灣巧克力,透過創意將東西方美味結合,征服國際評審的味蕾。就連建築物本體,看起來都相當美味。(圖/李義章攝)
來自臺灣的福灣巧克力,透過創意將東西方美味結合,征服國際評審的味蕾。就連建築物本體,看起來都相當美味。(圖/李義章攝)

今年在屏東盛大舉辦的臺灣燈會分為3大燈區,其中主燈所在地的大鵬灣國家風景區規劃成主題樂園式燈會,七彩燈效與粼粼波光所映畫出的夢幻國度,絕美浪漫、幸福噴發,不論愛與被愛,都要攜手同框衝一波。只是,這跟巧克力有啥關係?別急!鄰近大鵬灣有座福灣巧克力莊園,裡頭就有我們所說的,與這塊土地深刻連結的臺灣可可(巧克力)。

想不到吧,咱美麗地福爾摩沙也能產出異國風情的可可豆!就在天候條件絕佳的屏東地區喔!(圖/李義章攝)
想不到吧,咱美麗地福爾摩沙也能產出異國風情的可可豆!就在天候條件絕佳的屏東地區喔!(圖/李義章攝)

福灣巧克力創辦人許華仁,在因緣際會下從廚師一頭栽進濃情蜜意的巧克力世界,他用稀有的臺灣產區可可,以Tree-To-Bar工藝製作呈現,並揉合茶、胡椒、黑糖、櫻花蝦、荔枝等在地元素,讓臺灣可可與在地生產的巧克力登上國際舞臺。2017年世界巧克力大賽(ICA),福灣奪下亞太區五金、二銀、一銅,2018年更在英國皇家巧克力大賽(AOC)中以臺灣五號可可豆碎粒巧克力62%與臺灣鐵觀音茶巧克力62%再奪二金,向世界宣告,蕞爾小島的美麗福爾摩沙也能長出世界級可可豆與巧克力工藝!

2017年世界巧克力大賽(ICA),福灣奪下五金二銀一銅;2018年更在英國皇家巧克力大賽(AOC)中以臺灣五號可可豆碎粒巧克力62%與鐵觀音茶巧克力62%再奪二金。(圖/李義章攝)
2017年世界巧克力大賽(ICA),福灣奪下五金二銀一銅;2018年更在英國皇家巧克力大賽(AOC)中以臺灣五號可可豆碎粒巧克力62%與鐵觀音茶巧克力62%再奪二金。(圖/李義章攝)
照片中是老闆許華仁的妻子林琬婷,親自教學小朋友製作手工巧克力。(圖/李義章攝)
照片中是老闆許華仁的妻子林琬婷,親自教學小朋友製作手工巧克力。(圖/李義章攝)

筆者建議,來福灣除了吃櫻花蝦巧克力,更一定要讓專家教你如何專業地品嚐世界級巧克力的美妙滋味,當然,好吃好玩的巧克力DIY也不容錯過。浪漫的燈節約會無須費心安排,走一趟大鵬灣順遊福灣莊園就全部搞定,讓甜進心坎裡的巧克力做Ending,不管情人或家人,人人都開心沉醉到會旋轉跳舞。

Info:營業時間/09:00~18:00

屏東東港鎮大鵬路100號

 

2019台灣燈會在屏東

時間:2/19-3/3

燈區:屏東市、東港鎮、大鵬灣

更多資訊請見:2019台灣燈會官網

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