6月,英國倫敦一間餐廳即將新開幕,目前預約排隊的人已有3萬人,等著在這家「裸身餐廳」用餐!在倫敦市中心開幕的裸身餐廳,一年的營業間僅3個月。
Naked restaurant Bunyadi opening in London now has nearly 30k waiting list https://t.co/gSGIufXSCn
— Radio International (@myRadioIntl) 2016年4月29日
服務生也赤裸
裸身餐廳「Bunyadi」將分為「著衣」與「裸身」2個區域,用餐的客人只會穿著袍子,並依個人意願可以隨時解開袍子,解放現代生活的束縛,甚至工作人員也將幾乎裸體,僅遮蓋某些身體部位。
餐廳老闆棒棒糖(Lollipop,化名)表示他們對於社會實驗的興趣,將用餐的客人們帶到「盤古時代的世界」。
換上無拘束的袍子
一進到餐廳,用餐者必須先到更衣室放置隨身物品並換上餐廳提供的袍子,接著進入用餐空間,他們將坐在由竹子屏風隔開的空間中,用餐時僅有蠟燭照明,並依個人自由意願脫下袍子。
The Bunyadi – London’s first naked food experience https://t.co/I7u2T9bRQP pic.twitter.com/1bW05S98B2
— SATOA (@SATOA) 2016年5月4日
創辦人萊雅(Seb Lyall)說,他希望人們體驗一個擺脫「不潔之物」的夜晚,包括化學製品、電力、瓦斯,甚至是衣服!科技產品像是手機或是手錶也被禁止,「這個想法讓人們真正體驗自由。」他說。
餐廳老闆棒棒糖的發言人表示,餐廳最棘手的部分是餐點,餐點全由天然的食材和烹調方法製作,廚師只會以木頭鏟子烹煮在爐火上慢熬的食物。
Bare-bones concept is the brainchild of Seb Lyall, behind last year’s “Breaking Bad” bar. https://t.co/WB83K6gUpq pic.twitter.com/EaAA1R2ReV
— TheInteriorDirectory (@TheInteriorDiry) 2016年4月28日
廚師不會裸體
餐廳也提供了素食供消費者選擇,總共5道餐點將會擺盤在手工的陶製餐盤中,部分餐具還可食用,每人要價55到65英鎊(約合新台幣2620元至3100元),餐點包含主食和飲料。
儘管排隊等著用餐的人數之多,餐廳老闆棒棒糖說「Bunyadi」開幕之後可能仍會虧損。
無論如何,如果此次的試營運足以證明裸身餐廳的人氣,經營團隊希望擴大推廣這個理念,甚至創造全新的「裸菜」!
Ready to go naked? This summer in #London, you can dine san light/clothing at #organic restaurant Bunyadi https://t.co/CjbQLsW5wL via @qz
— Sherry Hsieh (@syhsieh) 2016年4月29日