尼伯特強颱來勢洶洶，受到民眾預期心理的影響，菜價紛紛喊漲，根據農委會農糧署農產品批發市場交易網站的資料顯示，今（6）日的台北果菜批發市場整體菜價與3日中央氣象局還未發布颱風訊息前時相比，已上漲3成之多。
行政院農產委員會農糧署指出，臺北果菜市場蔬菜交易量1,545公噸，供應正常，平均每公斤交易價格34.9元，較昨日29.4元，上漲19％。
在這次菜價上揚風波中，台北果菜市場的高麗菜交易均價每公斤22.5元，比3日的15.3元貴7.3元，漲幅近半。另外，根據台北果菜市場的分析資料，今天的葉菜類蔬菜平均價由昨天的22元漲至28元，漲幅達25.56%；根莖菜類則由約38漲至約42元，漲幅達10.61%。
台北市市場處表示，除了會公告每日蔬菜價格之外，也會持續監控菜價，並會依颱風影響狀況決定是否啟動超市評價等防範措施。市場處也說，倘若菜商抓準民眾預期心理而惡意將菜價聯合上揚時，公平會就會介入處理。
農糧署也表示，目前產地各類蔬菜生長正常，甘藍、短期葉菜、瓜果類及根莖類蔬菜供應充裕，另外也已輔導農民團體備貯冷藏蔬菜2,000公噸及冷凍蔬菜400公噸，後續蔬菜供應十分充裕，請消費者放心，不用急著搶購。
另外，除了菜價產生波動之外，農糧署也呼籲，由於尼伯特將會在7日開始逐步靠近台灣，所以尤其農民要特別注意颱風動態，及早採取防颱措施，以減少災害及財產損失。
