東尼巧克力也與第三方組織合作組成「童工監督輔導機制」(Child Labor Monitor Remediation System,CLMRS),確保旗下農園都沒有僱用童工。
古騰透露,東尼巧克力的合作生產組織共5家,可可農明年約增加至8000人,雖與250萬人相比有不小差距,但每位農民背後都有一個家庭,至少得以保障數萬人不受巧克力產業剝削。因為收購價格高,許多可可園都爭相與東尼巧克力合作,2020年合作組織即將擴展為7家。
古騰表示:「我們只能確保自己的生產鏈裡,沒有童工與販賣兒童的事情發生。」
口碑傳達價值,成荷蘭第一大品牌
如今,東尼巧克力已在荷蘭、德國等歐洲八國及美國等地設立據點,身為價格較高的公平貿易品牌,特別重視透過別具巧思的行銷方式將「零奴工」(slave-free)的概念傳布出去,例如巧克力片不是傳統格狀,卻以不規則的方式切塊,希望提醒消費者注意,口中的巧克力是否來自「不公平」的生產環境。
NOG TWEE nachtjes slapen tot Tony's Limited Editions 2019! Jeweetwel, onze drie tijdelijke crazy smaken die we één keer per jaar uitbrengen. En dit jaar zijn ze extra crazy. Wat zou d'r in zitten denk je? pic.twitter.com/Wpq5zzZnIq
— Tony's Chocolonely (@TonyChocolonely) September 4, 2019
靠著消費者好口碑,東尼巧克力光是2018年就成長逾25%,也成為荷蘭第一大巧克力品牌,市佔率高達19%,遠超雀巢(Nestlé)、瑪氏(Mars)等國際大廠。古騰表示,如今東尼巧克力肩負數千個西非家庭的生計,公司的成長也成為一種責任,期望繼續進軍世界,「這樣才能購買更多可可豆,擴大影響力。」
台灣成亞洲第一站
安侯建業(KPMG)教育基金會與家樂福18日舉辦「不正常品牌大解密」論壇,分享公平貿易、友善耕作等企業心法,東尼巧克力也將透過鄰鄉良食社會企業在台銷售,這是東尼巧克力第一次在亞洲透過經銷商上架,明年也希望陸續進軍日本、韓國、新加坡與香港等地。
古騰透露,台灣是個學習亞洲市場與華人市場的好地點,可以幫助來自歐洲的東尼巧克力更了解此地的消費者需求。台灣消費者對於社會企業、B型企業或在地創生等概念也較不陌生。主動尋求正式合作的鄰鄉良食創辦人譚景文也表示,聽聞東尼巧克力的故事後深受感動,才希望擔任「永續型的貿易公司」引入不同國家的社企經驗。
古騰不住點頭稱讚:「台灣是個進步(progressive)的地方。」
荷蘭貿易暨投資辦事處農業處處長葛菈樂(Gelare Nader)也分享,熱愛巧克力的她十多年前得知童工現象後,就開始拒吃巧克力,直到東尼巧克力成立,她就像找到兩全其美的救星。葛菈樂說:「東尼巧克力不只指出問題,還提出了最重要的解決方案,這對農業與食品部門而言特別重要。」
團隊是最重要資產,「BMI 獎勵」顧健康
此外,東尼巧克力不僅關心遠在西非的農民,對自家團隊也極為重視。除了喜歡慶祝各種里程碑進展,公司也關注員工的生活吮準。例如因為員工常常吃巧克力,公司每年提供一雙新的慢跑鞋或運動服補助,鼓勵他們培養運動習慣;若每年體脂肪指數(BMI)能維持不變,還會發給特別獎金;若有員工生育,也會收到1000歐元(約台幣3.3萬元)的獎勵。古騰感性表示:「我們希望對每一個利害關係人來說,東尼巧克力都是最好的雇主、供應商與合作對象。」
東尼巧克力的座右銘是「對待巧克力要瘋狂,對待人們要認真」(Crazy about chocolate, serious about people)。為了達到這個目標,東尼巧克力非但沒有藏私,反而努力分享做法,希望其他企業複製他們的商業模式。古騰說:「從生產、製造、包裝到與農夫的互動等,我們希望業界了解,做生意可以有不同的方法。」
他也藉此對台灣民眾說:「希望你們享受東尼巧克力,分享我們的巧克力,分享我們的故事。」