國內食安問題屢屢引起民眾的關注，但前衛福部食藥署長姜郁美在16日屆齡退休，衛福部今（26）日下午發布新聞稿表示，將派任高雄醫學大學藥學院教授兼院長的吳秀梅，擔任衛福部食藥署署長，訂於2月10日上任。
衛福部的新聞稿指出，吳秀梅為高雄醫學大學藥學博士，73年藥師檢覈考試及格，歷任高雄醫學大學藥學系主任、香粧品學系主任等職務；任教高雄醫學大學期間，榮獲該校優良教師獎、傑出研究獎、產學合作獎及經濟部生物技術研發成果創意應用競賽獎項，學研俱優。
衛福部表示，食藥署掌握著國人食品安全及藥物管理等事項，吳秀梅研究專長為分析生技，已建立多項藥物治療濃度監測及開發生物標誌檢測法等，供療效追蹤或疾病診斷，亦長期關注藥學領域，表現可圈可點。
吳秀梅目前是高雄醫學大學藥學院教授兼院長，研究專長為分析生技，她也是國內首位在醫學大學推動成立香粧品學系的人，將化粧品結合臨床醫學。
吳秀梅的學生表示，吳秀梅是學校中的風雲人物，且教學認真，不只會記得每位學生的名字，還會記得每位學生的特質。
