你應該知道的是：都說「三百六十行，行行出狀元」，這是一個大家都在喊著要尊重專業的時代，但我們真的做到了嗎？由同名原著改編的電視劇《做工的人》口碑爆棚，日前播出催淚大結局。作者林立青日前在大愛講堂演講時指出，他希望透過筆下深刻動人的故事提醒我們，基層勞動者的專業與價值不應該被社會漠視。
今天我要分享的主題是「看見基層勞動的專業」，之所以會想講這個故事，是因為當我在工地，發現到一件事，身邊的師傅常常說「我做這途嘸蝦咪好講啦」，身為監工的我也不知道怎麼向人解釋這些基層勞動者的價值？他們為社會帶來什麼貢獻？
「如果我們都不去講的話，漸漸的他們就會被忘記，那我們要怎麼去尊重他們所付出的青春歲月？」
首先我想先問各位兩個問題，第一個問題是「請問第一份工作是領薪水，並且做中學的人請舉手」，好，OK。
再來，「請問第一份工作是創業當老闆，並且有相當能力的人請舉手」，可見大家都不是，沒有人在第二題舉手。
我不是要說當老闆或領薪水哪個比較好，而是大部分的人並不會在一開始就很有能力，我和你們剛剛每個人的選擇一樣，我從工作裡面慢慢學習當一個監工，每天和我的工地師傅在一起。
在這長時間的過程裡，我發現一件事情，我們很少被訓練說自己的工作到底在做什麼，可以為社會帶來什麼價值，也很少有機會被採訪，大家普遍都沒有這種經驗，對吧？
我讓大家看看一張圖片，這些是我在網站上用關鍵字「開工」搜尋的結果。大家可以看到，畫面上都是很多人站一排，然後開心的拿著鏟子，不然就是完工的時候拿著剪刀。
我要說的這故事就發生在兩年前。那個時候我在工地裡面和師傅每天進進出出，有次我們的上包商說，「後天你們要撤場，白天都不要來，下午兩、三點再來看看」，我們就說沒有問題，但最後還是早點到了，因為不知道要去哪裡，我們就利用空檔核對工作內容。
我們約在工地對面二樓的泡沫紅茶店，坐在那邊，我們看到什麼？有人進場搭建臨時舞台，會有一台大型卡車載著一立方的沙土倒下來，會有一群穿著旗袍的女生和穿著西裝的男生，戴上手套，拿著鏟子，接下來呢？會有官員、民意代表、建設公司老闆，一起拿著鏟子在那邊挖一下，會有大量鎂光燈，會有人問他們「開工有什麼感覺呀？」他們當然就會開始講，「這是我們對選民的一諾千金」，「這是我們對於工程品質的努力」，然後，他們就走了……。
我就想到，為什麼這些開工典禮，你們都沒有看到真正待在裡面最久的工人，也不會有監工在裡面。完工的時候呢？一樣會有穿著旗袍、西裝的美女帥哥，拿著一把金剪刀，「1、2、3！」剪下去，但工人去哪裡了？工人不見了。
開工、完工都一樣，我和師傅一開始站在那邊看，還會笑說「這感覺就是作秀」，「都沒有請我們，我們也希望被看到」，但當我問他們，那你上去的時候要講什麼？他們就不會講了。
明明這些師傅是最重要的，他們在裡面釘模板、鏟著混凝土，所有柱子、牆、板，都要他們做。他們在裡面綁鋼筋，可是沒有人去訪問他們，沒有人告訴大家，他們是全台灣北部最大的鋼筋包商，他25歲就開始釘模板，技術好到不行，你家房子只要找他來做，牆壁泥作就永遠不會漏水，但沒有人這樣講。如果他們聽到這些話，會笑得很開心，「呵呵呵…」一直笑。
各位可以回想一下，在你們的職涯中，有沒有人這樣正面肯定過你們？有沒有人告訴你們的工作是為社會大有貢獻，而且認真看待的？很少。
這是一個大家都在喊著要尊重專業的時代，可是沒有人教過我們怎麼尊重專業。
每天看著巷口垃圾車很認真在幫我們收拾，還會叮嚀下次要做好分類，我們都在享受服務，卻很少人開口說聲謝謝。
我們會覺得這些長時間看下來習以為常，存在的基層勞動者是理所當然的，我們沒有被教過如何稱讚、看到他們的專業，但我必須說，有些工作是我們已經知道怎麼尊重了，我們可以從中學習。
《動物農莊》有一句經典名言：「所有動物生來平等，但有些動物比其他動物更平等。」這句話就不成立了嘛！如果人人職業都平等，可是有一群人更平等，那就不是真的平等。
一樣的道理，有些工作我們知道他要有保障，以及社會大眾的支持和認識，但有些還是沒有，那這社會是平等的嗎？不是，它還有很大的進步空間。
我問大家一個問題，現在台灣非常缺醫生，我們找一群移工來訓練3個月當醫生，大家覺得好不好？「不好。」
我們也很缺法官、檢察官，案件堆積如山，我們找一群人，不管哪個國家都可以，只要訓練4個月，每個月給他3萬元就好，這樣好不好？「不好。」
那為什麼工地、工廠的工人可以被替代？可以訓練不到1、2個月就找人家來替補？我們不知道工人的專業性。
有些工作沒有人做，其實原因很多，我舉個例子好了，如果今天這份工作待遇很差，大家就不想去做。如果太辛苦了，累到身體承受不住，也沒有人要做。第三種是太危險了，也慢慢愈來愈少人要做。
那該怎麼辦？加錢！更高待遇就有誘因。如果太辛苦，三個人不夠，就讓四個人輪班，也許可以減輕身體負擔。如果太危險呢？我們就增加安全設備，改善工作環境，風險就會降低。可是如果今天總是用替代的，用臨時性的、訓練不好的人力去填補，這會改善嗎？
所以我主張，我們應該思考這些工作的專業在哪裡，而且不要輕易找人力替代。
你今天去問其他人，知道工地的專業嗎？其實很少人說得出來，我可能是第一個站在這個講台上的工地從業人員，我還不是第一線的工人、師傅，但是我也告訴大家好消息，我們開始知道每個工作都有專業的養成背景，都需要被保障。
我以前想的水電工，現在分得很細，冷氣工獨立出來了；以前想的泥作工，現在也分成很多種，有專做泥作的、做磁磚的、做石子的，這些工作愈來愈細，我們生活愈來愈豐富的時候，基層工作者有沒有得到相應的尊重？
我再問大家一次，你們想不想要自己的工作可以被大家認真看待？過去有一個職業，一百年前都是學徒制，可能還不知道上哪找，但是經過一百年的時間，它在台灣已經相當制度化，成為醫學院裡非常重要的職業－它就叫醫師。
我們只花一百年的時間就知道醫生是門非常重要的專業，那我們是不是可以學習其他職業？當年醫生館其實和藥房、藥館是一樣的，是之後日本人來了，設立醫學院後，我們發現有最新的知識，而且需要被訓練，此後開始受人尊重，其他職業也是一樣，這是我們社會慢慢變好的方法。
未來的時代會有更多不同的職業類別出現，像我讀書的時候，女同學在學校化妝會被老師唸，但在這個時代裡面，美妝Youtuber很重要，大家喜歡看他們介紹新東西。娛樂性Youtuber也很重要，我曾經看過一個視障朋友，他說最近交了很多不是視障的朋友，就是因為知名Youtuber代言一款盲人手遊，吸引很多人一起玩，裡面是個武俠遊戲，帶給他新的世界，帶來新的關係鏈結，這時候就大有價值。
愈來愈多的職業需要被尊重，可是未必能反映在我們最常拿來衡量價值的東西上，就是薪資，比如說家暴防治的社工，有些人月薪不到35K，你會覺得他沒有價值嗎？不會，因為他已經被認識了，而不是只看收入待遇。
來，給大家看一下，這是我的工地師傅。我在寫第一本書的時候，我說我們要去拍照，他非常隨興說，「來啊，你就來拍啊。」等到我說隔天早上和攝影師約在工地，「真的還假的？」他就開始緊張，那天第一次遇到攝影師，你會看他很僵硬，很認真在工作，那一次他還不知道這會變成一本書的內容。
等到拍完之後，他們臉上就寫著「我要看照片」，嘴上說的是「那個攝影師最近過得好嗎？」他們不習慣開口說「我想看看你拍得怎樣」，但我知道他們在意。過了兩個禮拜，我把照片給他們，他們又很想再被拍，當時剛好有媒體約訪，我請他們幫師傅多拍一點。
第二次面對攝影師，師傅知道自己會成為書的內容、成為網站頭條，他就開始高談闊論，還擺pose，非常帥氣自然，講述他的工作人生。
他一直講、一直講，有些話題我已經聽了10次以上，他還是和攝影師分享，當下我覺得他很快樂，非常快樂，我會覺得自己好像做了一件正確的事，我告訴大家他是一個好的師傅，為社會貢獻良多。
即便他已經退休了，我還是把他寫下來，他為了我們過去這些建案做了多少努力，其實大家都看得到，我告訴他，「你在網路上輸入這些網址」，他真的一個字一個字輸入，真的找得到，我覺得鼓勵到他了，而且改變了他。
等到再有一次攝影師來的時候，他變得更努力認真，戴上安全帽，穿得更整齊，站得直挺挺的，亮出他的設備，因為被正面肯定了，我認為這個是重要的。
我們今天任何人都有可能沒辦法向大家清楚解釋，「為什麼我從事這行」、「這份工作在幹嘛」， 對吧？我們是不是可以從現在開始學習，如何解釋自己的工作，包括成果、時間、人力、管理，以及我們在這上面做了多少努力，這些會讓我們在和人對談的時候，開始找到共識，重新界定怎麼看待我，以及我身邊的人為這個社會的付出，這個是重要的。
我是林立青，我們想要被人尊重，同樣的，這個標準也會讓人尊重我們，謝謝。
本文獲得「大愛電視人文講堂」授權整理，未經同意不得轉載
整理／林彥呈、張鎔千
責任編輯／周岐原
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