國民黨6日全代會的中午會議空檔，黨主席江啟臣與多位藍營執政縣市長到會場國父紀念館外召開「捍衛台灣豬，瘦肉精零檢出，啟動公投連署」記者會，現場還準備大型保麗龍豬模型，以及上演西遊記版行動劇，由孫悟空舉起「人民的法槌」武器，擊敗身著綠色緊身衣的瘦肉精妖怪，保護唐三藏一行人。江啟臣表示，9月12日起會開始全台走透透，遍地烽火發起公投連署。
包含雲林縣長張麗善、金門縣長楊鎮浯、台東縣長饒慶鈴、嘉義市長黃敏惠，以及立委陳玉珍、洪孟楷、曾銘宗、林思銘、林德福、鄭正鈐、李貴敏和多位黨代表都齊聚在國父紀念館大門。
現場的簽名大看版包含台中市長盧秀燕、新北市長侯友宜、花蓮縣長徐榛蔚、新竹縣長楊文科、彰化縣長王惠美等13位藍營縣市長簽名，但大看版上沒有宜蘭縣長林姿妙的簽名。黨中央人士解釋，林姿妙在從宜蘭趕來會場路上，已經先行簽署，僅後製趕不及，所以等同14縣市長共同表達支持公投力場。
江啟臣表示，行動劇表達拒絕瘦肉精豬肉進口的立場，8月28日總統蔡英文以一場記者會就決定台灣人的健康和未來，不接受國會監督、不跟人民和地方政府溝通，也不顧產業發展。我們沒有看到任何影響評估，昨天還說要全豬進口，「評估報告在哪裡啊？不同部位瘦肉精容許殘留根據什麼標準，對產業和加工的影響什麼評估，統統叫我們吞下去，你要吞嗎？」
江批評，民進黨完全執政4年，蔡總統以817萬票連任，以為可以為所欲為，不只一黨獨大，是幾近威權獨裁，我們要喚起所有民眾，「你授權給他們，也可以把權力收回來。」江批，民進黨在野時喊公投，執政時沒收公投，去年修法，把公投綁大選廢了，現在只剩2年可投1次的公投，明年8月28日，就是修法通過後的法定公投日。
「自己的健康自己顧，自己產業自己救，如果沒有一張一張連署讓她感受到人民聲音，她是不會理你的，上街頭也沒有用，收回人民授權才有用，對不對！」江啟臣表示。
張麗善表示，雲林縣是養豬大縣，有165萬頭豬，約占全國4成，養豬大縣能堅守原則很重要，今年6月16日好不容易豬肉可以外銷，結果短短3個月就宣布含瘦肉精美豬可以進口，竟然農委會和衛福部也一再放寬標準，她宣示，就算地方法令與中央法令有抵觸，雲林良品豬肉，堅持瘦肉精零檢出，要讓大家安心享受台灣豬美味，守衛食品安全。
黃敏惠稱，今天在這裡不是分藍綠，是要捍衛國人健康，為食安把關，也是民進黨過去在講的。她稱2009年至今嘉義市立場不變，前幾天美國在台協會（AIT）高雄分處長和她見面時，她也當面表達人民堅持健康立場，同時台灣飲食習慣不一樣，現在竟然連含有瘦肉精的豬內臟都要開放進口，「你能忍受嗎？」
