含萊克多巴胺美國豬肉將在2021年1月起開放進口，產地、成分標示配套措施等食安議題成為焦點。台北市副市長黃珊珊今（3）日在臉書表示，此案最令人生氣的是政府的自我放棄，許多官員談到萊豬就放下所有武器，成為萊豬代言人，「專業與堅持都不見了！」
針對肉品產地標示，台北市長柯文哲日前曾指出，若不標示有無含萊劑、不做源頭管制，等同沒有解決問題；目前可進口的豬肉加上台灣是14個國家地區，有些可用萊劑，有些不行。他質問，是2選1（是／否為萊豬）及14選1（產地）何者較簡單，質疑中央到底是「笨」還是「壞」？
批中央對萊豬進口毫無章法 黃珊珊：恐等美國大選結束才有下一步
對此，黃珊珊今指出，其實國人很清楚開放美豬是國際外交必要的犧牲，政府至少要在開放時盡量保障國人知的權利，但現在官員只要談到萊豬，便會放下所有武器，成為萊豬代言人。黃珊珊說，國人食用的豬肉量遠大於美牛，豬肉製品更是民眾生活的一部分；若能管理好進口端，不僅下游廠商安心、消費者也更放心。
黃珊珊批評，現在的中央政府毫無章法，還要求地方政府從最末端進行稽查與抽查，在末端花費大量人力、物力，卻不管理源頭簡直是「緣木求魚」；而中央恐要等到美國大選結束，才會有進一步動作。她認為，食品安全不能為政治服務，傷害國人對政府的信任。
