含萊克多巴胺美豬將在2021年1月1日起開放進口,台北市長柯文哲12日赴行政院會提出4項建議,要求萊豬進口要源頭管理及明白標示。 行政院發言人丁怡銘於會後記者會上的背板指出「2020台北牛肉麵節冠軍用的就是萊劑美牛」,但使用的牛肉只標示產地為美國,並無標示有含有萊克多巴胺,打臉柯文哲。丁怡銘表示,「如果萊克多巴胺有問題,我相信台北市也不會由副市長親自去頒獎。」
柯文哲於行政院會後受訪時表示,他不是來吵架的,是以理性、務實的態度提出萊豬進口的爭議。丁怡銘說明,柯文哲的建議牽涉到科學標準與衛生專業的範疇,行政院長蘇貞昌有請衛生福利部與農委會於會後回應。
「如萊克多巴胺有問題,北市不會由副市長親自頒獎」
隨後,丁怡銘秀出照片並指出,今年台北市牛肉麵節的冠軍使用的牛為美國牛,此證明只要符合聯合國標準,安全就不會有問題。「如果萊克多巴胺有問題,我相信台北市也不會由副市長親自去頒獎。」
丁怡銘表示,台灣若要跟世界往來,貿易標準不能關門自訂。台灣人已經吃了含萊克多巴胺的美牛8年,其成分與美豬相同。台灣民眾食用美牛的數量已經比進口30年的美豬還多5倍,美豬市占率僅1%,既沒有競爭力,也比不上台灣豬。
對柯文哲要求明白標示是否含有萊克多巴胺,丁怡銘回應,目前殘留值訂定標準主要驗證動物代謝後的殘留值,且萊克多巴胺是飼料添加物,並不會針對動物在變成肉之前吃的東西做驗證。