有「鋼琴女王」之稱的阿格麗希（Martha Argerich）曾被問及如何演奏如此困難的音樂並能掌握細節，她回答：「答案就在中國鋼琴家傅聰的唱片裡」。阿格麗希與傅聰兩人後來成為忘年之交。傅聰曾經在來台記者會上表示：「現在很多年輕人動不動就說：我的風格如何如何，但我一輩子沒說過這樣的話，因為在鋼琴世界裡，沒有傅聰，只有音樂。」
傅聰也曾在接受台灣樂評人焦元溥專訪時表示，「在音樂世界裡，我不是成功者，而是永遠的探索者。當音樂家永遠是孤獨的，因此也需要耐得住孤獨」。曾擔任許多國際鋼琴大賽評審的傅聰甚至嚴厲表示，評審就應該要能辨識出參賽者真正的藝術才華，而不是選出一個個沒有個性的「完美庸才」，「現在為了得名，選手討好評審，反而以評審的口味演奏。這算是哪門子比賽？說得難聽些，這是賣淫」。
晚年傅聰在音樂路上也始終精進不懈，他每天7點起床，9點半練琴。但他卻飽受肌腱炎之苦，練琴與演奏都必須帶著黑色手套取暖。傅聰曾說，自己的手指上其實都貼了膏藥，只有儘量保暖，血液才能流通。傅聰也曾表示「我花那麼多功夫練琴，就是因為手受過傷，手指條件不太好。」但光是手指在琴鍵上跑得飛快，不知所云也沒有意義，「鋼琴還重視音色控制、層次變化，這不是技巧，而是藝術。」
傅聰曾在陸媒專訪中表示，海頓擁有很高的智慧和境界，「要彈好海頓一方面是理解、一方面是想像」。他稱讚海頓「跟土地很接近，很質樸，不像莫札特的作品那樣一聽馬上就有感受，也不像肖邦的作品那樣在旋律上很有特點，你要是體會出他音樂深處的奧秘，也是非常有意思的。音樂家裡恐怕沒有人比海頓更懂得幽默，莫札特的幽默是笑中含淚的，而海頓是真正的幽默。他是個老頑童，一直到老年童心都還在，天真無邪」。至於看一個學生的音樂才能，就看他彈海頓的奏鳴曲，「你可以馬上看出這個孩子的想像力，以及對音樂直感的能力，或者是理解到什麼程度。
