評估小組估計，有關稅收每年還可籌集多達34億英鎊，而且可以將每個人每天攝入的卡路里減少15至38千卡。
這份國家食品戰略評估報告也認識到，因為糖稅和鹽稅提高某些產品的價格，可能會給最貧困的家庭帶來額外的經濟壓力。它提出了一系列建議，旨在向有孩子的低收入家庭提供新鮮食品和配料。
它建議從新稅收中籌集到的部分資金用於向收入在2萬英鎊或以下的家庭提供免費學校午餐。
這比目前規定的7400英鎊的上限大幅提高。報告稱，目前上限過低，以至於一些低收入家庭的兒童在午餐時間挨餓。
在10年內將全英國肉類消費量減少30%
這份評估還提出其他一些建議，建議政府增加支出，以改善低收入家庭的飲食和改善健康飲食教育。
它鼓勵政府設定一個目標，在10年內將全英國肉類消費量減少30%，並建議政府實行社區健康飲食計劃，包括由家庭醫生向受飲食不良或食物不安全影響的患者開水果和蔬菜處方，以及普及健康食品教育。
其他建議包括：
- 通過保證至少到2029年的農業付款預算，幫助農民過渡到更可持續的耕作方法；
- 將土地平均分配在高強度農業、環境友好型低強度農業和自然保護區之間；
- 制定貿易協議的核心標凖， 這樣廉價的進口食品就不會削弱英國的農業， 破壞其他地方的環境；
- 投資10億英鎊進行研發，以幫助改善英國國民飲食節構、發展可持續耕作方式和保護環境；
- 推行美食法案，旨在改善飲食相關健康，並推動食品體系的長期改善，等。
這份由兩部分組成的審查報告的第一部分於去年夏天發表，將糧食視為貿易協議和農業付款的一部分。
上述最新的建議得到了不少英國食品行業知名人士的支持。參與政府有關工作的一家機構的執行長哈爾彭對BBC表示，對糖和鹽徵稅可能有助於推動英國這方面的工作。
他將上述評估提出的概念與2018年4月英國政府推出的軟性飲料糖稅進行了比較，該稅促使製造商整改，從產品中去除糖分。
他表示，對軟性飲料徵收糖稅結果證明非常有效，儘管當時政府部長們對此非常、非常擔心。徵稅導致軟性飲料中糖分減少約1/3，而同期產品銷售額也有所上升。
