台灣爆發地溝油風暴，衝擊全台，並延燒港澳及中國大陸，而引發風暴的是郭烈成，他的地下工廠販售餿水油給強冠油廠，再製成豬油供應給全台灣的數以千計食品業者，重創台灣形象。這是繼去年假油事件後又一起重大食安危機，事件顯示台灣當局對食品安全的把關有重大缺陷。
台灣最近爆發餿水油（地溝油）風暴，不僅台灣食品大廠淪陷，甚至波及港、澳及中國大陸逾四十商家，消費者恐慌猶勝以往，重創台灣形象。這場風暴，是由一個人所引發，他就是在屏東生產餿水油的郭烈成。
這波以餿水油假冒食用油所捲起的食安風暴，震驚全台，民眾驚覺過去一段時間不知已多少餿水下肚，不覺駭然。衛生福利部食品藥物管理署九月五日公布將餿水油煉成「豬油」的強冠公司總計生產了七百八十二噸「香豬油」，再賣給下游廠商，許多知名大廠都中標，其中包含味全、統一、盛香珍、順成、工研、味王、維力、台糖、美食達人（85度C）、美而美、盛香珍、五花馬、黑橋牌、奇美、李鵠、太陽堂、呷七碗，以及香港美心西餅、澳門晃記餅店等。
台灣地溝油也延燒中國大陸，廈門檢驗檢疫局發現廈門口岸進口涉使用台灣地溝油產品兩個品牌，分別是味全食品和盛香珍食品的產品，共四點九噸食品，已全部要求進口商召回。上海市食藥監局通知相關企業自查，並出動五百多名執法人員開展核查，共發現並下架問題食品約八千七百件。
食藥署副署長姜郁美七日表示，強冠出貨問題油數量高達七百八十二公噸，供應給二百三十五家下游業者，這二百三十五家業者再供應黑心油給一千二百零九家食品加工、小吃攤、夜市、餐廳和烘焙業等，凸顯出政府未善盡把關之責，台灣食安體系完全潰堤。
不少缺乏良心的企業為節省成本，增加獲利，使用各種低劣原料，去年パン（音同胖）達人麵包涉詐欺案，鬧得沸沸揚揚，該公司主打天然酵母，但由於天然酵母發酵時間長、不敷成本，業者改以化學合成的人工香精取代，正是業者貪便宜的顯例，類似的手法層出不窮，問題是使用低劣原料僅能欺騙消費者一時，一旦出包，賠上信譽，再多金錢也換不回。
台灣被觀光客譽為美食天堂，各地充滿創意的佳餚美食促進觀光業蓬勃發展，但這幾年食品安全一再出包，從早年的米糠油（多氯聯苯），到三聚氰胺、瘦肉精、塑化劑、假油，到這次餿水油風暴，反映出企業罔顧社會道德，貪圖暴利，不惜把豬都不吃的穢物售予消費者，嚴重敗壞台灣觀光形象，令人浩歎。
這次揭發餿水油的英雄是南部一群老農。刑事局南部打擊犯罪中心今年四月接到他們陳情，指位於屏東縣竹田鄉郊區一家提煉工廠不時排出廢油，不僅臭不可聞，也毒死一大片稻田，害他們損失慘重。刑警跟監發現該工廠向皮革廠收購皮革油、向夜市、餐廳等收購廚餘，混雜劣質油，加工提煉再轉賣給下游油品廠商。
