透過法國人的眼睛，我們再次見證了充滿艱辛磨難的台灣歷史，而在這個高潮迭起的旅途末尾，我們需要多幾分溫柔的滋潤；此時喝杯好茶應是不二之選。
說到喝茶，在一九二五年的巴黎萬國博覽會（現代產業暨裝飾藝術國際博覽會）中，日本館特別在塞納河畔打造雅致露台，供參觀者享用福爾摩沙茶。日本非常驕傲地向世人展現福爾摩沙這個殖民地。提供「福爾摩沙茶」的亭閣位於亞歷山大三世橋邊，剛好面對塞納河左岸的法國外交部。茶館以斗大字體標示，從橋上即可清楚看見。
一九二五年巴黎博覽會的日本館也展示了一些在福爾摩沙製造的裝飾藝術物件。我們可以看到蛇皮手提袋、手杖及菸盒、苧麻和馬尼拉麻纖維製品、白珊瑚、紅珊瑚等。另外還有用蓪草（學名aralia papyrifera）製造的台灣紙。在巴黎展示的台灣紙出自台灣金泉發蓪紙株式會社，這家公司於一九二○年代初期創辦於新竹，並持續向附近地區的原住民採購原料。
茶館既提供日本綠茶，也有台灣烏龍茶。日本館的總目錄用以下文字宣揚福爾摩沙茶：
「歡迎參觀日本館附設茶館，品嘗真正的福爾摩沙『烏龍茶』」
這是最頂級的茶，
因為長期以來，它的細緻香氣和微妙口感一直受到世界各國的推崇，
因為它純淨自然，可以像喝水般盡情飲用，不必擔心對身體造成負擔，
因為，只要以適當方式泡茶，茶水就會呈現非常迷人的色澤，與醉人香氣、絕妙口感相得益彰，成為最爽口怡人、最能帶來暢快感受的飲品；
因為它非常實惠，只要一磅茶葉，就能泡出兩百五十杯好茶。
根據博覽會期間巴黎報章刊登的慶祝活動表，福爾摩沙茶展覽亭的品茶活動還有「交響音樂會」助興。熱騰騰的溫度，細緻複雜的香氣，幾分苦澀滋味，以及無窮的能量，台灣的歷史或許終究都蘊含在一杯福爾摩沙茶中……
【聽法國外交官用中文說台灣老故事——《穿越福爾摩沙1630-1930》新書講座】時間｜10月29日（四）19:30-21:00
講者｜龐維德（本書作者、前歐盟駐台外交官）
地點｜竹北．或者書店【剽悍的台灣人與全球化的海島——《穿越福爾摩沙1630-1930》新書講座】
時間｜10月30日（六）14:00-15:30
講者｜龐維德（本書作者、前歐盟駐台外交官）
地點｜台中．中央書局
＊作者龐維德（Frédéric Laplanche），曾任歐盟駐台灣辦事處代表、法國駐馬來西亞大使等職，2020年移居台灣。本文選自作者新著《穿越福爾摩沙1630-1930：法國人眼中的台灣印象》（八旗文化）
