觀點投書:蛋蛋危機「凍漲」,政府做對了嗎?

2022-02-21 06:10

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超商架上的雞蛋銷售一空。(顏麟宇攝)

超商架上的雞蛋銷售一空。(顏麟宇攝)

「蛋蛋危機」是讓農曆年後台灣民眾苦不堪言的民生難題,因應缺蛋,政府祭出了「凍漲」機制,但卻滋長出搶蛋的黑市交易,真是一波未平、一波又起,讓雞農怨聲載道。到底政府進場針對蛋價進行價格的凍漲政策,適不適當?

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先要瞭解的是,蛋價凍漲不但不會讓消費者更容易買到雞蛋,反而直接加速雞蛋短缺,引發搶蛋黑市,而且雞農們為什麼面對政府的權力干預,讓生產業者配合政策少賺錢,雞農們就必須配合政策呢?

平心而論,雞蛋價格在農曆年前大漲,這本來就是一種市場機能下的供需平衡,一般來說根本無須大驚小怪。問題就出在這個「蛋蛋危機」發生時間剛好在年假這個敏感期間,怎麼雞蛋就這麼剛好的在春節年假這個時間點漲價,而且幾乎台灣北部地區都很難買到雞蛋,而後農委會才如大夢初醒般睡意矇矓地提出匆價格上限管制機制,真是老狗變不出新把戲。

接著,農委會還提出了「南蛋北送」這個數量調控措施。結果,反而讓雞蛋的整個市場供需更加紊亂。農委會這兩項管制手段,只是在敷衍民眾罷,問題還是存在;而且,蛋價一旦「凍漲」就讓蛋農與蛋商無利可圖,只會再減少供給,民眾消費者只會更買不到蛋,「南蛋北送」將會造成南部雞蛋市場需求增幅,甚至影響南部雞蛋市場供需失衡的另一個新問題。

其實,民眾若在市場上買不到價格較低廉的散裝蛋,就會選擇到大賣場或超市去採購盒裝水洗蛋,讓雞蛋市場自由運作,就不會擴大「蛋蛋危機」,農委會實施價格管制,造成市場供不應求,雞蛋短缺更為嚴重,蛋價政策凍漲到底做得對不對?可想而知。

*作者為資深政治幕僚

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