增加肌肉
由維泰爾(Naomi Whittel)撰寫的一本新書叫Glow 15,為人們設計了一個15天節食運動項目,其中包括一周闢谷3次,每次16小時。
同時,在某些天減少蛋白攝入量,在吃碳水化合物時要在一天當中的晚些時候進行,並在這期間進行高強度運動。
在由一些志願者對此進行的初級實驗結果顯示,它可以帶來以下幾大好處:
"有些人15天內減掉7磅(將近3.2公斤),還有一些人皺紋減少了,血壓有所改善以及肌肉增加," 維泰爾說。
魯賓斯坦教授認為,這些有關健身書籍可能並不會給人帶來傷害。
「如果你生活方式不佳,如果你老是吃零食和垃圾食品,那你將不會有自噬機會,」他說。
神經細胞
凡是有個度,如果辟穀過度肯定不是好事。因此,專家建議任何人如果希望徹底改變飲食習慣或是生活方式最好應該先徵求醫生的意見。
魯賓斯坦教授對自噬的未來以及它所帶來的益處表示樂觀。
他的實驗室發現,在那些患帕金森症和阿茲海默氏病(Alzheimer's)人的神經細胞中蛋白質粘結在一起,形成團塊。
「我們發現,如果啟動自噬就能快速剔除蛋白質,並可能預防像舞蹈症和有些癡呆症這樣神經退行性疾病,」他說。
魯賓斯坦教授希望有一天也許可以發明新藥,啟動自噬機制。
據報,美國一家新創業公司Casma Therapeutics已經集資5850萬美元,研究用於刺激自噬的新藥。