也因為香蕉這特別的產銷狀況,關鍵的0.5就是香蕉的命脈,在沒有良好的催熟保存設備和分門別類的收購與分級,建構良善的機制,讓農民依照配合推動,外銷產業無法前進,就是這掌管整套系統規則的政府最需要改善的,在媒體批評蕉農的同時,應該要關注的是這1+0.5經常等於2的產業狀態,進行改善。
當香蕉成為時代的消耗品就是賭博內耗
10年前的香蕉產業,因為谷底,看著許多持續種蕉的農民辛勞,若沒有了他們、沒有了產業,香蕉的文化如何延續、鄉村的機會如何提升。進而社會發起推廣香蕉的行動才隨之啟動,10年前的崩盤,香蕉的角色還是農產品,但今天,香蕉還是農產品卻增加了消耗品的身分。先前由於風災的影響讓產量減少因而價格上升吸引,各縣市紛紛增加耕地面積來搶種,去年雲林、嘉義、台南等地不時可見農民萬株蕉苗購買的景象,當中改變了香蕉產業生態,本來產區明確的預期經濟,變成為一窩蜂的盲目耕作,長期耕作的農民沒有受到穩定保護,讓投機移動的勢力向上獲利。
農產品不等同商品的想像,無法讓社會穩定,又政府大力推動「地方創生」的政策準備開打,鼓勵青年返鄉務農發展,卻沒有在經濟與制度面進行穩定,鼓勵大家貸款、投資或申請補助回鄉創業和打拼就可能讓大家在大起大落的農業環境廝殺。你想這結果還有可能良善?你一定會想,難道這些人這麼笨,連預防崩盤勝於治療買賣都不知道嗎?正好相反,他們等待進場消耗,用施捨者一般的行動,成為大家注目的焦點,每年反覆無限輪迴,空轉台灣。
香蕉要救但要怎麼救,雖然不否定各界的善心,但選擇跟著這些政客在蕉價崩盤之時大啖蕉味一番表現,就落入台灣的賭客文化框架,不僅無助於農業穩定,更無法有效幫助蕉農。這一套賭徒制度下的產物,就是要大家配合潮流,政府會讓農民繼續無知搶種,持續沒有方法計畫生產與創造需求,這會促使投機的農業分子也滲入這波公益,繼續豪賭農產高低進場操盤,想要作秀的政客也可以因為搶救施捨而當選獲得權力。
善心要平時,唯有長期的穩定銷售管道與價錢,才避免香蕉慘案輪迴
「讓子彈飛一下」,面對低價收購、施捨購買、一窩蜂的吃蕉運動,有不少蕉農還在觀望,因為大家忍著,就是希望暫時借重市場機制,排除投機者,讓產業恢復穩定。當中不少良心企業的在建構與小農購買的互聯網機制,平時就開始採購維持穩定互惠;也有的開始以季節和小農合作生產,避開夏天種植的狀況,也不少企業帶著香蕉的再製品在海外跟客戶分享,也造就產業另一種銷售機會。
如果真要在低價進場,其實台灣不少企業在國外都有據點,若想拓展外銷市場,採單點突破,以目前即將低價的香蕉,收購外送讓自己的據點,可以推廣台灣來的特色,也可以安排台灣的水果農產,透過鮮果加工品的採購,在自己國外據點協助販售與推廣,實質「幫蕉」促進國際關係,不只展現風範更讓台灣單點突破國際。像是去年的香蕉之亂,銀行界慷慨解囊,若不在台灣而有不同國外據點推銷,相信台灣人民一定會掌聲雷動。
要避免每次都悲情的香蕉產業繼續延展,用穩定的加工通路和農民合作推廣;消費者有良好吃蕉的飲食習慣與正常消費;政府平時就有計畫產量的行動和鼓勵,香蕉雖然季節起落但幅度不大可以接受。大家在批評政府只會在崩盤時動作的我們,也不要依樣畫葫蘆,在崩盤時後還高豎起似善的旗幟,此舉無非希望有此情境的來臨,來成就善行的表現,卻苦了年年香蕉崩盤的蕉農和社會。相信在台灣美麗的風景下,台灣人的善心會用於生活的改善與及時行善救急菩薩風範,才不會變成輪迴低價的工具。
*作者為蕉農、台青蕉樂團團長、尊懷文教基金秘書,青年返鄉一員。