美國佛蒙特州(Vermont)有機農民查普曼(Dave Chapman)去年向《紐約時報》(New York Times)表示:「水培農業生產成長不是因為它生產更健康的食物,而是因為錢。任何將其描述為適合人類或環境的食物的人都在說謊。」然而,《外交政策》指出,追求水培農業也將讓各國能在更多土地上重新造林,從而吸收更多的碳排放。
By 2050, we have over 10 billion people to feed globally. The future of indoor vertical farming is part of the solution. https://t.co/fpDhpGHsHc pic.twitter.com/ak08SJQH60
— Vala Afshar (@ValaAfshar) August 16, 2022
《外交政策》舉中國為例:如果中國政府啟動水耕農業的戰略計畫,當下一次極端天氣發生,失去生計的農民人數將減少,發生極端天氣事件的可能性也將降低,因為可用的土地可能用來種植吸收二氧化碳的樹木了。
《外交政策》表示,中國透過水耕農業將更能養活其人口,不需要從非洲國家購買肥沃的土地。如果中國當局規定所有新住宅及辦公大樓都必須建成被動式房屋,那麼一定沒人反對,因為這可以減少能源費用。
綠建築
《外交政策》表示,其他國家越來越多的公司與機構正在打造「綠屋頂」,綠屋頂為辦公室工作人員及遊客提供了難得的機會,讓他們能體驗大自然。綠屋頂還能吸收熱及大雨的雨水,幫助建築減少能源消耗,並提高生物多樣性。
Budapest's new Museum of Ethnography features a green roof that arcs down from the sky into the ground plane, connecting park to city @neprajzi https://t.co/w0rSaCxLey pic.twitter.com/YxAyEWlkGW
— Archinect (@archinect) August 31, 2022
布羅舉美國政府為例,她說現在美國政府在一些建築物上,打造了綠色屋頂,包括麻薩諸塞州(Massachusetts)波士頓(Boston)約翰.麥考馬克郵局與法院大樓(John W. McCormack Post Office and Courthouse)。美國國家公園管理局(National Park Service)指出,約翰.麥考馬克郵局與法院大樓的屋頂「可供建築的用戶使用,並且由於它的位置,大樓的許多樓層都能看到它,這為辦公室的使用者提供了俯視的宜人景色。」
布羅指出,各國的公司、機構、個人應該繼續付諸行動,如今極端天氣讓改造建築及基礎設施成為道德層面及後勤層面的當務之急。