一碗大漲60!阿堂鹹粥價格開跑車 謝龍介揭回不去了原因:虱目魚會中風

2022-09-08 10:24

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台南知名小吃「阿堂鹹粥」屢因漲價話題躍上媒體版面。(資料照,取自GOOGLE街景地圖)

台南知名小吃「阿堂鹹粥」屢因漲價話題躍上媒體版面。(資料照,取自GOOGLE街景地圖)

距上次漲價時隔9月後,台南小西門圓環知名美食「阿堂鹹粥」,再宣布價格從一碗200元調整到260元,漲幅高達3成,遭網友狂刷一星評價。但對此,國民黨台南市長候選人謝龍介緩頰道,虱目魚本就有其成本,加上蔡政府推動「魚電共生」,導致產量受影響。

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去年11月,阿堂鹹粥才因將熱門商品魚肚、魚腸粥一碗漲至200元,掀起網路論戰。面對如今一碗再大漲60元,阿堂鹹粥老闆受訪時淡定表示「不在乎幾顆星(網路評論)」,並透露生意未受影響;老闆娘也提到說現要多賣也沒辦法,虱目魚就是這麼一點量而已,現在魚塭都讓人家做太陽能了。

對此,謝龍介接受談話訪問時指出,他不是支持阿堂漲價,但他們有電費、人工、原物料漲價等因素要考量;且如今虱目魚1斤要70元,加上處理的人工費用,一片魚肚的成本就要100多元,再加上鹹粥、高湯、配料等成本、另外還有稅金、員工薪水,因此只能把壓力轉嫁到價格上。

謝龍介進一步說,如今因「魚電共生」政策在魚塭架設大量太陽光電板,讓魚塭水溫降低,若是遇到寒流,水溫下降,虱目魚就會像是中風一般無法進食,即使溫度回升也沒用。他認為,若未來魚價掉回1斤35元,店家應該再調降售價才公平,但謝也坦言「很難回去」。

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