蘇貞昌內閣的執政傲慢，風行草偃、上行下效。深諳綠營為官之道的衛福部食藥署長吳秀梅，只要意識型態正確，強力甩鍋對岸中國「認知作戰」，肯定就能愈挫愈勇，官位穩若泰山。
台灣食品輸入中國受阻，傳出食藥署搞出大烏龍，誤把鳳梨酥當成「包餡麵食」類別申請，導致業者被擋。吳秀梅極力撇清是「謠言」，並指「有人故意挑撥，食藥署還得大打資訊戰」。這話術與農委會主委陳吉仲如出一轍，行政部門絕不容遭到一丁半點的質疑，部會首長只要甩鍋給「中共同路人」，就能成為掩飾無能的絕佳遁詞。
一樣產品，兩樣命運
若真如吳秀梅所說的「認知作戰」，那麼為何微熱山丘可以，但佳德卻卡關沒過？台灣兩大鳳梨酥品牌，皆是陸客最愛的拌手禮，微熱山丘（寶田公司）以HS1905自行申請糕點類許可，順利通關；然而，佳德糕餅（佳德公司）依HS1902由食藥署統包申請包餡麵食許可，暫停進口。因為這次中國食安新制，兩大品牌走向不同的命運，微熱山丘的中國市場得以延續，佳德則被塑造成遭中國打壓的「愛國鳳梨酥」。
若如綠營側翼所說，那是中共伺機竊取台資企業的配方，真是滑天下之大稽。問題是，何以微熱山丘的配方就被看光光，而佳德不願公開？而另一家郭元益透過「更改公司名稱」方式解決，這些叩關中國的廠商都是願意配方外洩的傻瓜蛋嗎？其實佳德也在社群澄清，「偷配方」才真是別有用心的扭曲說法。
擋了疫苗，又擋出口？
網路鍵盤手比政府官員還要認真專業。「興趣使然的路人」在臉書公布詳細的調查過程，揭露吳秀梅「昨是今非」的矛盾說詞。衛福部食藥署、經濟部工業局曾在去（2021）年10月向全國宣布：「鳳梨酥與糕點」屬於水餃才要申報的「包餡麵食」，「須由食藥署統包推薦註冊」，而非「糕點類的業者自行申報」。這個板上釘釘的事實，不容吳秀梅閃躲。
對於鳳梨酥「被水餃化」，吳秀梅駁斥說，絕對沒有這種事發生，並質疑「有人一直故意要製造『食藥署都沒做事』的消息，真的是很過分。」表示卡關和「申報類別」無關。但擺在眼前的事實是，衛福部食藥署協助3305家業者申請，統計至今僅有855件通過，通過率僅25％；反觀業者如果是自行註冊，且將鳳梨酥改選「糕餅類」，註冊成功率就大為提升。蘇內閣正是業者進軍中國的絆腳石。
蘇揆幫腔，愈幫愈忙
從食藥署到蘇貞昌，口徑一致，直指當時沒有「糕餅類」可選，所以才用「包餡麵食」申請。然而，這種說法正好證明了食藥署的懶政推拖：因為糕餅類是屬於企業自行註冊的項目，當然不會出現在官方的推薦項目；中方去年10月先公布需要官方統包註冊的18類食品，11月再開放可由企業自行註冊的線上系統，才會出現糕餅類的選項。顯然食藥署並未持續關注中方規定的細節變化，自以為靠一套方案便能走遍天下，不必再作任何調整、修正。
