近日全台鬧蛋荒，農委會主委陳吉仲為此在臉書致歉。對此，財信傳媒董事長謝金河說，這回官員學聰明了，不再嘴硬頂回去，看起來執政黨有記取先前教訓，低姿態回應。
謝金河在臉書表示，決心要競選總統的鴻海創辦人郭台銘突然跳出來談「剩蛋危機」，怒責最喜歡講「超前部署」的民進黨政府不會解決問題，一時之間，缺蛋問題變成政治議題，在野黨立委紛紛站出來大罵政府無能，並要求農委會主委陳吉仲要下台。
謝金河認為，這回官員學聰明了，不再嘴硬頂回去，陳吉仲立即在臉書回應表達深深歉意，也說自己很不好意思，3月會解決問題。行政院長陳建仁立即指示儘快解決缺蛋危機，行政院副院長鄭文燦也立即到超市視察。這回朝野攻防，看起來執政黨有記取先前教訓，低姿態回應。
謝金河提到，其實這次缺蛋危機看起來不是台灣單獨的問題，而是全球性的，這次禽流感來勢洶洶，全球撲殺雞隻已逾1億隻，媒體報導報導美國走私鷄蛋很仔細，2022年元月，美國1顆鷄蛋1.39美元，到11月漲到3.59美元，很多賣場貨架上的鷄蛋也被買光，現在這個現象蔓延到歐洲，中南美洲。
謝金河也說，日本也是這樣，北海道最有名的白色戀人，最近也為缺蛋所苦。日本最近在追查日本鷄蛋哪裡去了？才發現日本92%的鷄蛋出口全都到香港去了，2012年，日本出口到香港的雞蛋1000萬顆，去年出口到香港4.1315億顆，高達28250噸，過去三年，香港從日本進口的雞蛋成長330%，香港只有729萬人，吃掉4億顆日本雞蛋，可以想見雞蛋在烹調美食扮演的重要角色。
最後，謝金河呼籲，郭董拋出雞蛋議題讓大家共同面對，這是好事，不過，政黨人士見縫插針則大可不必，這段時間，全球恐怕都要面對蛋蛋危機，解決問題比互相駡來罵去更有建設性。
