由於調度口罩等物資困難，辜仲立於是詢問，「我們可不可以自己想個辦法來做、照顧員工，所以就是這個緣起。」
鄭秀姿回憶，那時真的很辛苦，辜仲立興起自己生產口罩等念頭時是2020年2月，仲安生醫科技公司5月就成立了。陳瑞興也說，「第一批產品就是口罩、噴霧，跟我們最熱銷的益生菌、葉黃素。」
總裁親自把關品質 每一個產品都不放過
3年下來，仲安家已經發展出10幾個產品，辜仲立分享時指出，「每個產品我一定親自會試、我會把關，因為我們都是要求最高的品質。」
以燕窩為例，辜仲立說，「這一兩年來我們一直不斷在試燕窩的品質，各位都很清楚，燕窩從印尼來的跟從越南來的不太一樣，所以不管是在燕窩本身還是在包裝，我都會花時間去深入瞭解。」
他也分享自己的養生之道。每天早上第一杯就是自家的滴雞精，「這個是很容易的，就是一包，把它加熱，一大早，熱熱的，第一口到胃裡面是很舒服的，而且滴雞精可以補充你的蛋白質，也可以補氣，因為雞湯對身體非常好，可以修復很多身體裡面需要的養分。」
「再來就是葉黃素，差不多中午的時候，因為我們是不建議說晚上喝啦，裡面有B群，中午或下午喝是非常好的。」
第三個是益生菌，「益生菌無所謂早上、中午或晚上，最重要的是你有吃就有效。」辜仲立說，益生菌顧腸胃、讓腸胃健康。所以，滴雞精、葉黃素、益生菌，這個非常重要，分別有顧元氣、顧眼睛、顧腸胃的效果。
另外，仲安家的燕窩，也有很多功效。辜仲立說，「我們家的燕窩，我們要求品質很高，沒有做很多加工，你們可以放心。」他說燕窩也是在補元氣、顧肺，會鼓勵大家多嚐嚐。
