立法院第10屆第8會期今（22）日開議，行政院長陳建仁赴立法院進行進口蛋專案報告並備詢。陳建仁於書面報告中表示，既有庫存專案進口殼蛋不再釋出上架，以調度加工為主，而專案進口雞蛋政策，已確實達到調度穩定市場及保障蛋農生計等，效益遠大於支出，立委提出的相關問題也已聽到，會檢討改進並持續精進。
陳建仁指出，專案進口雞蛋背景為全球禽流感衝擊，造成全球大缺蛋，以及受到極端氣候低溫影響，導致蛋雞生產不順、國內雞蛋供應不足，進而使蛋價上漲，而農業部為補足缺口進行專案進口，主要是讓政府可調度進口雞蛋調節供需，避免業者自行進口反以高於市價販售，未能及時發揮穩定供應的效果。
陳建仁提到，農業部辦理專案進口雞蛋，調度給加工及洗選業者，補足國內各通路消費需求，很快消弭缺蛋搶購及價格哄抬亂象，讓消費者能買到平價蛋，同時維持產地價格合理穩定，創造整體政策效益；他也強調，政府參考WOAH規範，非疫區採區域認定，輸台專案蛋品須來自禽流感「非疫牧場」。
陳建仁說明，農業部為尋求蛋源，透過與外交部、衛福部、交通部及經濟部跨部會通力合作，且專案蛋品不僅須符合防疫署相關檢疫條件，還須符合衛福部食藥署的食安衛生規定，食藥署也逐批執行邊境檢驗，如有不合規者會退運或銷毀，不會進入國內市場，以保障國人食安。
針對政府與民間共同合作，陳建仁解釋，透過貿易商進口實屬國際貿易慣例，更方便進出口作業，也藉此獲得最優蛋源，而專案進口過程一切透明公開，國貿局3月10日召開進口商說明會、農業部3月14日召開公開說明會，所有過程都詳盡向貿易商說明，資訊也都公布在防疫署及食藥署官網。
對於進口蛋調度流向及效期標示，陳建仁說，國內販售洗選進口蛋包裝盒標示的製造日為洗選日，有效期則依出口國來源場標示有差異，畜產會後續調度加工或洗選業者時，也都是原箱原標示，產品有效期都很清楚；差額吸收機制部分，國內外雞蛋價差及關稅、營業稅等皆由政府吸收，並非補助個別貿易商。
陳建仁談未來精進作為：將建立通路冷鏈體系、定期公布產銷資訊
至於未來精進作為，陳建仁表示，此次為首次緊急、大量進口雞蛋，經政府和民間共同努力，滿足消費者需求並消弭黑市價格，但執行過程確有可精進處，如現有及未來豬案進口雞蛋釋出原則、建立全國雞蛋通路冷鏈體系、農業部配合食藥署，登陸並定期公布、強化蛋機產業體質韌性及國內產銷資訊等。
陳建仁強調，既有庫存專案進口殼蛋不再釋出上架，以調度加工為主，未來若有需要專案進口殼蛋，原則上在出口國即經過洗選包裝，全程冷鏈運輸到國內市場後上架；他也說，專案進口雞蛋已達調度穩定市場及保障蛋農生計等，效益遠大於支出，立委的相關問題也已聽到，會檢討改進並持續精進。
