姜保真觀點:台灣的高山農業何時落日?

2023-10-27 06:40

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台灣本島土地約有47%是山地、27%為山坡地,而且林地覆蓋面積約佔全島的六成。(圖片來源:桃園農田水利會)

台灣本島土地約有47%是山地、27%為山坡地,而且林地覆蓋面積約佔全島的六成。(圖片來源:桃園農田水利會)

2023年九月有一則社會新聞,各媒體標題都是「高麗菜一顆500元不貴」。新聞附上一組照片,引述網路「爆料公社」論壇「南投仁愛鄉鄉民運菜下山,過程險象環生:靠政府不如靠自己」,說山地部落居民清晨採收高麗菜,再背負著一籃約30公斤的菜攀登陡峭山壁,裝上貨車運送下山販售。

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網民易受感,紛紛留言誇讚高山墾民是勇士,又說「一顆賣500元左右...真的不貴!拜託不要再亂罵了」。這是因為先前接連遭蘇拉及海葵颱風來襲,高麗菜一度飆漲到一顆500元天價!連鎖超商因應輿情,順勢推出日本進口的一顆75元平價高麗菜。

讀者你說台灣本土的高山高麗菜一顆500元貴不貴呢?

我說「很貴」!

首先,500元一顆菜真的是天價。其次,農民徒手攀登陡坡,有生命危險。還有一點大家可能沒有想到:高山菜園是開闢在什麼樣的環境?是否有礙水土保持?最後,在山地農耕,化肥及農藥是否會流入溪水山川而污染水資源?把一顆菜的價格再加上負面的外部性影響,這顆菜真的很「貴」!

台灣本島土地約有47%是山地、27%為山坡地,而且林地覆蓋面積約佔全島的六成,真正適合農耕及人類宜居的土地不到三成。土地分類中,山坡地是比較模糊的地帶,依法如果超過28度的山坡地就會被界定為「宜林地」或「加強保育地」,而在此「從事農、漁、牧業之墾殖、經營或使用」,就統稱為山坡地超限利用;如果是蓋倉庫、設民宿、辦超商、闢墓地,更是違規犯法。佔比最多的山地,理論上多屬於林地,只能造林或是保育天然林。因此,我們的高山農業適法性得打上一個大大的問號!

讀者您可能沒有讀過下面這段文字:

『我們的車過了達見管制站,在一處瞭望佔小憩,德基水庫的湖光山色盡收眼底。德基大壩是一座一百八十公尺的灰色雙曲線拱壩,位於中央山脈與雪山山脈之間的達見鞍部。壩體東靠白狗大山,西接雪山尾椎,煞是壯觀。整個水庫成一直線狹長型。

從德基水庫繼續前行,不一會兒就到達「佳陽」。沿途景觀特徵是:映入眼簾的全是果園。公路下方陡坡上到處是果園,遠眺對面山坡星羅棋布的也是一棵棵果樹。這裡就是聞名全省梨山水果的產地。

上山的時候正巧寒流壓境,我朝窗外望去,雨絲朦朧中見到的全是果園。果農們在公路旁的陡坡上,插上幾根水泥柱,繞上鐵絲之後便是一塊「私有果園」。

上山的時候正逢水蜜桃和廿世紀梨的開花期,粉紅色的桃花和雪白的梨花生長在光禿禿的枝椏上,棚架與枝椏下方則是近乎慘白灰黃的土壤。

大甲溪仍然蜿蜒在我們的左側,河道中此起彼落隆起的沙丘清晰可見。

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