阿鴻說，梅花糕在今年1月開幕時生意很不錯，「大概排半個小時到40分鐘」，但隨著噱頭過去、網路上的貼文越來越少，加上夏天夜市人潮較少，生意逐漸冷清起來。訪問當天，阿鴻的梅花糕一鍋19個，半小時都還沒賣完。
而賣肉夾饃的柏安也有相同困擾，起初生意也不錯，但現在「在這邊的話我覺得，就是紅過了，它（買氣）就有點消掉了」。
這些中國小吃的大肆流行，也在台灣的社群媒體Dcard上引起討論，多數網友認為食物好吃就好，不需扯到政治。也有小部分人提到，這些食物能在台灣流行，就是因為越來越多人使用中國社群媒體，使中國的流行文化逐漸影響到台灣，需要警惕的不是食物，而是全方面的文化滲透。
需要警惕的不是食物，而是全方面的文化滲透
侯小姐以消費者的角度認為，她會對此現象有點危機感，是因為最近在台灣流行的一些中國食物「好像不是那麼符合台灣的飲食脈絡的感覺」，例如梅花糕會加紅棗，冰粉會加山楂粒，不太像台灣人喜歡的甜點類型。加上這些食物是隨著抖音等中國社群平台流傳過來，給人「文化復刻感」，「因為我就個人就是覺得抖音跟小紅書就是有點文化的滲透……會讓我覺得有點危機感」。
阿臉認為，大家把生活跟政治分得很開，食物是一種很中性的文化交流，但考慮到抖音與小紅書對這波中國食物流行的影響，他認為重點還是在培養媒體識讀能力，「你能主觀的判斷好或壞，我覺得它就算是一種交流，如果你不能，那它可能算是一種侵略」。
（責任編輯：許詠翔）
