去年開園的全國首創客語沉浸非營利幼兒園~火焰蟲幼兒園，連續2年經市府考評95分以上，不僅教學環境及教保工作推動成績優良，具有文化特色的教學模式，更吸引許多家長的認同。
農曆八月初二是客家土地「伯公」的生日
適逢農曆八月初二是客家土地「伯公」的生日，40多位幼兒在「愛倫手感烘焙」的黃昌裕老闆教導下，與客委會楊瑞霞主委共同帶領幼童，親手做鳳梨酥敬拜伯公，幼兒第一次手作鳳梨酥，直呼好香唷，真想吃一口。還聽伯公繪本故事、以客語唱頌「伯公伯婆」童謠，用日常生活化的方式認識客家文化。
楊瑞霞為挽救客語流失危機，於109年11月上任後，即著手規劃成立全國第一所都會區客語沉浸非營利幼兒園，在112年開園，這所幼兒園是位於客家人口數多達6萬人的三民區新客家文化園區，落實客語向下紮根，也讓幼兒從小具備多元文化觀。
楊瑞霞表示，客家人所稱的伯公，即一般人熟知的土地公、福德正神，是地方鄉里的土地神祇，護佑一方安定、五穀豐收。二月二、八月二伯公生，源於古代農業社會的春祈秋報，春天祈禱，秋天酬報。演變至今，以農為主的客庄，將春祈秋報成為對最親民的神祇土地伯公的聖誕日，各聚落約定俗成擇一祭祀。
楊瑞霞非常感謝「愛倫手感烘焙」黃昌裕老闆贊助教導製作鳳梨酥課程，讓幼兒第一次手作鳳梨酥，直呼真好玩。火焰蟲非營利幼兒園將此節日融入於教保主題課程中，以活潑的教學方式讓幼兒認識客家伯公文化。
火焰蟲非營利幼兒園收托3歲至學齡前的小朋友，園所外面即是綠意盎然的生態公園，讓小朋友可以親近大自然，並透過幼兒園教師的引導和激發，將客語融入主題教學中，讓幼兒在遊戲、歌唱、對話等活動中自然地接觸和使用客語，同時學習客華雙語。多一種語言多一種能力，歡迎有興趣的家長前來參觀。
