鼎泰豐是世界知名的台灣美食，不只在台灣深受歡迎，也揚名海外，成為許多外國人到台灣旅遊時必訪的餐廳之一。對此，就有一名20年資深鼎泰豐老饕分享3項必點的冷門餐點，貼文曝光後，許多吃過的網友紛紛留言大推，「真的超好吃又新鮮」。
鼎泰豐必吃美食不是小籠包、紅油抄手！內行老饕大推3樣冷門神級料理
一名網友於社群平台《Threads》發文表示，自己是鼎泰豐20年資深粉絲，她大讚鼎泰豐的食物一直在品質、口味上維持高水準，在環境衛生方面也非常優秀，「身為腸道敏感人，我在他們家用餐從來沒有拉過肚子（整潔認證）」，雖然價格並不是便宜小吃，但是鼎泰豐端出來的餐點，絕對對得起他的價格。
她也分享自己去鼎泰豐必點的冷門餐點，包括莧菜腐竹、鮮魚蒸餃、豆沙小包／豆沙粽，她表示，「莧菜腐竹：用紹興酒炒真的是一絕！那個酒香；鮮魚蒸餃：咬下去會有魚跳出水面的那種新鮮，中華一番裡演的都是真的；豆沙小包／豆沙粽：小包就是照了縮小燈的包子，吃太飽的時候很適合低矮」。
貼文曝光後，不少吃過的人也紛紛大讚，「鮮魚蒸餃真的很新鮮」、「跪求不要推薦我的必吃-鮮魚蒸餃，萬一日後吃不到怎麼辦」、「莧菜腐竹真的是一吃就中」、「莧菜腐竹超好吃，時令到有莧菜時，必點」、「流沙包都會外帶回家當隔天早餐」、「鮮魚蒸餃真的超級好吃！ 豆沙小包的皮也是一絕」。
鼎泰豐9大隱藏版吃法
事實上，日前曾有網友分享鼎泰豐9大隱藏版吃法，學起來下次可以點更多隱藏版好料！
1. 薑絲可直接叫大碗的，簡稱「碗薑」。
2. 炒飯白米可換糙米，餐點可少油少鹽不要味精。過去還能加黑（醬油）下去炒。
3. 餐點可點半份小份，例如：餛飩四顆、青菜小份、炒飯、小份。
4. 炒手可以菜肉蝦肉混各半。
5. 紅燒牛肉麵可免費續湯，雞湯可特別問翅肉還是腿肉。
6. 有點炒手可以再單點「光麵」，變成炒手麵。
7. 大包、迷你包可以只點1顆，可以訂製壽桃。
8. 限定店家假日限定時間內有供應小籠湯包。
9.如果太餓，可以跟服務人員說不要鎖菜一起上，因桌面大小關係，服務人員會適當安排餐點。
責任編輯／林俐
