柯文哲年夜飯吃什麼?看守所除夕加菜「極品佛跳牆」 春節完整菜單曝光

2025-01-28 11:00

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柯文哲將在台北看守所過年,年夜飯吃什麼,台北監獄和看守所的菜色會有差別嗎?(資料照,柯承惠攝)

柯文哲將在台北看守所過年,年夜飯吃什麼,台北監獄和看守所的菜色會有差別嗎?(資料照,柯承惠攝)

蛇年春節連放9日,在每年這段光明正大當吃貨日子裡,除夕年夜飯通常是大魚大肉硬菜連發,不少人也會選擇到飯店圍爐,省去備料收拾的麻煩。2024年司法政壇大案不斷,民眾黨前主席柯文哲等人將在看守所過年,柵欄內禁忌不少,那這些收容人,過年期間都吃些什麼呢?

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柯文哲、威京集團主席沈慶京、時任柯文哲財務長的李文宗、台北市議員應曉薇等被告,因京華城案日前再被北院裁定羈押禁見,續押3個月,在抗告失敗後,確定要在台北看守所過年;其中,在1月22日過年前,柯文哲因父親病危再度獲准戒護出監前往探望。昔日的市長、大老闆們,將首次在監所內吃年夜飯,蛇年菜單有哪些「好料」,他們吃得慣嗎?

20250103-台北地院合議庭2日裁定前民眾黨主席柯文哲羈押禁見。(柯承惠攝)
柯文哲今年將在看守所中吃年夜飯。(資料照,柯承惠攝)

佛跳牆、羊肉爐都沒少 「長命百歲雞」菜名很FANCY

根據法務部矯正署台北看守所公布的「114年1月份收容人菜單」,農曆年期間加菜3天,1月28日除夕當日,北所早餐菜單是玉米芙蓉粥、甜納豆、還加了一顆滷蛋;午餐開始年味就飄起來了,有炸日式豬排、海鮮燴什錦、長命百歲雞、養氣人蔘雞湯;除夕夜重頭戲有極品佛跳牆、蔥油淋雞、美味魚香彩椒、什錦火鍋。看起來相當豐富,且頗為貼近常見地年夜飯菜色。

1月29日新年初始,初一午餐有蠔油牛肉、「歲歲平安」、客家小草、甜湯還搭配一道紅棗銀耳蓮子甜湯;晚餐部分則有回鍋肉片、糖醋雞丁、鮮筍燴雙姑、及養生羊肉爐;初二午晚餐中則有十全當歸鴨、藥膳排骨湯、海鮮總匯、獅子頭等,雖相對除夕「平凡」,但仍有滿滿年味。

20240123-台北看守所春節菜色。(取自台北看守所114年1月份收容人菜單)
台北看守所春節菜色。(取自台北看守所114年1月份收容人菜單)

台北監獄菜色不輸看守所 春節加菜「各種吉利」

至於「特殊節日」外的菜單,以接近過年的1月25日周六為例,早餐有時蔬粥、炒豆干;午餐有炸雞塊、糖醋雞丁、蔬菜、紫菜蛋花湯;晚餐則有蔥爆豬肉、關東煮、冬瓜茶,明顯相較過節「樸實」,但仍有不少變化。那麼,監所和看守所的菜色會不一樣嗎?根據「法務部矯正署台北監獄114年1月份收容人伙食菜單」,台北監獄的「年菜」看起來也相當精彩,且還特別以加粗字體標註。

1月28日除夕當日,台北監獄收容人的早餐是吉利海鮮粥;午餐有金蔥爆炒豬肉、福氣韭菜金、奶茶;除夕夜則吃福氣黑椒牛、福來運轉佛跳牆、金玉胡椒餅、白玉花菜炒雙鮮、福迎人蔘雞湯;而初一、初二也都有包括御品麻辣火鍋、羊肉爐等「大菜」。平日部分,以1月26日(日)為例,三餐包括香菇高麗菜粥、冬瓜肉醬飯、山藥捲、滷雞排、蛋黃芋圓、青菜、竹筍湯,與春節的差距相當鮮明。

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