日前立法院關切機場非洲豬瘟防疫，除了飛機餐廚餘銷毀應有管制，有立委認為民航局應全面禁止航空提供豬肉飛機餐，雖還未有相關禁令，國內兩大航空長榮、華航今（21）日皆已發出聲明，往返兩岸與港澳的航空將不再提供豬肉餐點。民航局則表示，已和國內航空業者協調出共識，近期業者應會陸續宣布，從兩岸及港澳回程的航班不再提供豬肉餐點。
立委蕭美琴前天在立法院交通委員會上提到，為徹底防堵非洲豬瘟疫情進入台灣，民航局應要求進入台灣地區的所有航班飛機餐都不應有豬肉選項，避免豬肉食品流入國內。交通部次長祈文中則說，目前希望往返疫區航班的飛機餐裡不要有豬肉，但是否全面禁止，還要與民航局、航空公司做進一步討論。
航空公司的飛機餐可能來自台灣、也可能是與國外空廚合作，倘若要全面限制飛往台灣的飛機提供含豬肉餐點，實非易事。民航局今天回應，機場檢疫工作將全力配合防疫政策施行，由於目前防檢局並未明確要求應禁止航班提供含豬肉之飛機餐，因此沒有打算要用強制規定的方式來規範業者。
民航局說明，目前已和國內長榮、立榮、華航、虎航、遠東、華信6家航空業者協商完畢，原則上希望從兩岸及港澳返台的班機都不要提供豬肉餐點，又或者至少要有豬肉以外的餐點選項，從台灣出發的航班則不限，業者也都表態願意配合，只是餐點更換還需要一些時間讓空廚業者準備，預期會在幾天內各航空會陸續發出聲明。
國外航空供餐是否也要進一步設限，對此民航局回應，將蒐集各國作法，現階段則配合防疫主管機關的措施，未來如有相關政策，亦會請業者配合；防檢局則說，現下還沒有計劃以法規限制飛機餐種類。
國內兩大航空公司華航與長榮昨日與今日都已宣布特定航線會停供含豬肉餐點。華航指出，從11月26日開始，來回兩岸航線皆已不再提供豬肉（包含台灣產）餐點，香港航線則於後（23）天起，不再有豬肉品項。
長榮則聲明，自今（21）日起，往返兩岸及港澳的航班將陸續停止提供豬肉餐點的選項，預計23日全面停止，倘若飛機上有豬肉餐點則將會是長榮空廚由台灣所攜帶的來回餐，安全無虞。
另外飛機餐以魯肉飯和排骨飯聞名的台灣虎航，今（21）日也有做出回應，表示目前台虎飛機餐都是台灣的空廚業者準備之來回餐，豬肉品質都符合檢驗標準，若民航局有相關的法規擬定要實施的話，台虎將會視公告再做調整。
至於飛機餐廚餘的處理，防檢局回應，飛機廚餘落地後，由空廚業者各自領回，並在桃機的焚化爐焚燒銷毀，防疫人員會定時稽查焚燒情形有無落實，防檢局組長彭明興說明，其實飛機餐廚餘焚燒處理行之有年，不是因為有非洲豬瘟才實施的。
