台中市長盧秀燕今（7）日出席佛光山惠中寺舉辦的「佛光山惠中寺慶祝法寶節結緣臘八粥活動」贈粥儀式，盧秀燕盼藉此活動寒冬送暖、拋磚引玉，協助經濟弱勢民眾過好年，中市府也將持續提供協助管道與平台，替民眾服務。
盧秀燕表示，贈粥儀式每年都在市府舉行，藉此活動，呼籲大家培養同理心，讓每個人都要過好年，尤其年節期間，許多人碰到經濟困難，要發揮人飢己飢、寒冬送暖的精神，幫助弱勢民眾。
盧秀燕強調，中市府感謝惠中寺每年持續舉辦此活動，關心周遭每個人，市府也將盡本分，提供民眾各種協助管道與平台，為民眾服務。
中市府解釋，農曆十二月初八為佛陀成道日，又稱「法寶節」，是佛陀夜睹明星而開悟證道的日子，佛教徒仿牧女供佛以乳糜的典故，以白米、青江菜、芋頭等八味料，適量配比熬成粥供佛，稱為「臘八粥」或「佛祖粥」，以祈安賀歲。
覺居法師也稱讚，盧秀燕是一個溫暖的市長，通常寺廟道場此時都會準備臘八粥，分送各個機關，今日準備上千碗臘八粥，分送給市府單位，即是要感謝市長帶領市府團隊為市政打拼；而臘八粥捨棄香菇這個香味突出的食材，就像各個局處融合在一起，團結，不特立獨行，同時竭盡所能、做好市政。
