國民黨新上任的縣市首長，均把當地農漁產品賣出去當作施政的重要項目，尤其韓國瑜市長一上任就順利將高雄農漁產品賣到對岸，加拿大、馬來西亞、大陸、香港、新加坡等也紛紛下單，讓高雄地區農民相當振奮，能否打通更多元穩定的銷售通路，則有賴農民與政府共同努力。台灣農產品（尤其水果），儘管售價較高，但是若能維持高品質及用藥安全，進而形塑在消費者心目中的優質品牌形象，絕對可以在亞洲、美加、歐盟等地區占有一席之地。因此如何生產並穩定供應具優良品質的農漁產品，才是台灣農漁產品能否穩定行銷國外市場，避免產銷失衡的重要關鍵。
不容諱言，中國大陸仍然是台灣農漁產品外銷的首要目標市場，對台灣農漁民也相對友善無須刻意迴避，但政府要建立風險管控措施。中國大陸基於經貿、政治等考量，一向樂於採購台灣的農漁產品，但是該如何落實，避免過去民進黨奚落藍八縣縣長，大張旗鼓前往中國大陸推銷農漁產品，卻只落得口惠實不至的事情發生，關鍵在於中國官方過去習慣等台灣農漁產品發生產銷失衡時，才來緊急採購，此種作法雖然可以收政治宣傳之效，但往往不太嚴格要求規格和品質，致造成到對岸開箱後品質參差不齊，甚至出現腐爛的現象，嚴重影響當地消費者的觀感及購買意願，只能成為一次性政治採購，且產生的利潤大部分未落入農漁民口袋，實質幫助不大，應改弦更張。
漁產品採購也是如此，當初中國大陸廠商在與學甲養殖業者契作時，對採購虱目魚的大小、規格、品質、用藥等均有詳細規定，但是基於政治考量，原本不符合規定的虱目魚，最後在降低價格的情況下也通通收購，據中國當地消費者反映，虱目魚不僅多刺且有臭土味，普遍反應不佳，致無法順利打開中國消費市場，許多虱目魚存放在冷凍庫裡，兩岸虱目魚契作也因故終止。有了前車之鑑，未來中國大陸應該依據當地消費者需求，固定自台灣進口農產品並照合約走，才不會發生滯銷現象，至於要自台灣哪個縣市進口，則可以有不同考量。
同樣的，由於國際市場競爭相當激烈，台灣許多農漁產品非台灣獨有且價格偏高（台灣與多數國家未簽定自由貿易協定，致無法享受低進口關稅優惠），很難與來自其他國家同類較低價產品競爭，市占率偏低。因此台灣必須透過技術不斷創新研發，並將成果迅速移轉給農漁民來確保產品品質，不能只在開發新市場時採精挑細選方式，甚至壓低售價，來吸引當地消費者，等到市場打開後，後續出口的規格、品質則開始出現落差，消費者忠誠度還未建立就產生不良觀感，導致辛苦開拓的市場，很快為其他國家的產品所取代。這正是這些年台灣農漁產品，無法順利拓展國外市場的主要原因之一。
我國農漁業產值固然佔GDP比率偏低，但是它屬重要的民生產業，直接影響到民眾的日常生活，民眾對於農產品價格波動很有感。何況事實證明賣醬油也可以比賣晶片賺錢；看看國際大企業紛紛投入智能農業的行列，台灣政客暨財經官員不應再輕視農漁業對台灣的重要性，老想拿農業當進入區域經貿組織的敲門磚，小心農漁民強力反彈力道讓蔡總統連任夢碎！
＊作者為農經博士。
