包可小華專欄:藍色一條街辦桌,紅辣椒炒空心菜

2016-03-27 08:32

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愛國同心會於國民黨主席補選開票後於中央黨部外掛上「賀柱姐當選」的布條。(顏麟宇攝)

愛國同心會於國民黨主席補選開票後於中央黨部外掛上「賀柱姐當選」的布條。(顏麟宇攝)

「包打聽事務所」旁邊有條小街,開了各種小店,名字裡都有個「藍」,好事者起了個名:藍色一條街。

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街口的一家叫做「藍色小丸子」,我以為是賣「偉哥」那一類藥物的專門店,進去看,才知道是個畫廊,女老闆說:「我從小看『小丸子』漫畫,也對畫畫有興趣,我的畫風偏憂鬱路線,所以取了這個名字。」

我很少看到客人上門,這個女畫家不可能有錢,就問她:「這個月賣了幾幅?」

「一幅都沒賣掉,我每天吃「百憂解」。」

「那妳怎麼維持?」

「畫畫只能當興趣,家父早就這麼教訓我了,我打算跨界轉型,據說「偉哥」專利快到期了,我要轉行賣藥了,就賣『藍色小丸子』,命中注定吧!」

隔壁的一家叫做「普魯士藍」,是個顏料店,專門供應藍色系染料。

小街的核心地帶開了家服裝店,稱做「藍鳳凰」。

再往裡走是家書店,取名為「藍色蝴蝶」,專賣思想史、政治史、中共研究一類的書。

還有「藍教頭」,是個武術店;「藍白拖的逆襲」專門賣海灘鞋和拖鞋。

走到底是個小廣場,背後就是中正紀念堂了。小廣場搭起了個野台,每天都有些文創作品上演,舞台右側的楹柱上畫了個檸檬,下面寫著「比檸檬酸」,左邊的柱子上畫了一支紅辣椒,下面寫著「比辣椒辣」,橫幅兩個蒼勁的大字:「野台」。

街的左側主要是幾家餐館飯店,街頭的一家叫「藍屋」,日式居酒屋;再進去是個美國風情的「藍色酒吧」,後半條街就給「國民大飯店」給佔據了,據說當年是國民黨的黨產。

週六晚上,久雨初晴,我帶著老妻,想到「國民大飯店」吃晚飯,一進小街看到沿路搭起了棚子,原來是有人封街辦桌,幾個年輕人在街口拿大聲公喊:「來喲!來喲!來吃免錢的。」「慶祝洪大廚師上任!」

原來是國民大飯店徵選廚師剛揭曉,原來被換掉的臺柱廚師洪大廚擊敗了競爭者黃姓、陳姓、李姓廚師,這也是該飯店第一次有女性大廚師,329青年節前就要走馬上任;洪大廚的下手們正吆喝街坊鄰居一起入席歡慶,我和老妻也就老實不可氣地坐進去白吃。

場面蠻熱鬧的,整個「藍色一條街」的朋友們都到場了。

洪大廚出來感謝大家支持,她說:「我勇於承擔,沒有終點。」也告訴大家:「力量時代」新店、「全民大飯店」、「北京新華飯店」等老字號都來電致賀,然後就準備上菜了,她說:

「別小看這一道菜,算是我的拿手,基本作料就是辣椒,菜嘛,也是最便宜的,今天端出來的是基本款,原汁原味的紅辣椒炒空心菜。」

一盤盤油綠油綠、連葉帶梗的空心菜往各桌上送,鮮紅的小辣椒個個朝天,點綴在一片翠綠之中。

我們藍色一條街的小老闆們以及無家可歸的街友們吃得挺開心,哈著嘴:「好辣!好辣!」有的找水,有的在問有沒有啤酒供應。

洪大廚敞著嗓門:「將來國民大飯店會陸續推出:乾扁空心菜,水煮湖南魚、麻辣中鹽圓,宮保生雞,總共要推出九十二道拿手菜,讓我們一起捲袖工作吧!大家以後看完野台戲,就來我這邊吃飯!」

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