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評論 國內 風書房 藝文 歷史 專欄

鄭自隆專文：不吃甜，不要說你喜歡台南

鄭自隆 2025-01-18 05:50

早期蔗糖是高單價作物，只有有錢人家才經常有糖吃，所以台南人嗜甜，以吃甜來顯示身家，很多料理會加糖，不但酒家菜（如寶美樓）偏甜，...
評論 國內 風書房 藝文 歷史 專欄

鄭自隆專文：接官亭，接過那些官？

鄭自隆 2025-01-17 05:50

古人十年寒窗為求官，現在社會多元，但還是很多人想當官，多的是為求官而夜鑽營；當官除了錢與權外，周邊效應就是「風光」，台南市區有座接官亭，...
評論 風生活 公共政策 品味生活

邁向數位整合行銷傳播DIMC

鄭自隆 2020-12-24 09:55

有什麼樣的社會，就有什麼樣的媒體，媒體受到社會變遷的制約，新科技產生新媒體，新媒體導致數位行銷與數位廣告的創新。...
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