雞肉去腥

雞胸肉腥味很重不用加蔥薑蒜！內行加1物快速去味，加碼1招「口感鮮嫩不乾柴」
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雞胸肉腥味很重不用加蔥薑蒜！內行加1物快速去味，加碼1招「口感鮮嫩不乾柴」

吳欣蓉 2024-09-02 14:16

美式賣場好市多以經濟實惠的多樣商品聞名，不過，日前就有網友指出，賣場販售的雞胸肉，買回去後嘗試使用醬油、蒜、黑胡椒醃製，...
雞胸雞腿肉怎麼煮才會嫩？米其林大廚加1食材，軟嫩多汁不乾柴、鮮甜無腥味
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雞胸雞腿肉怎麼煮才會嫩？米其林大廚加1食材，軟嫩多汁不乾柴、鮮甜無腥味

晴好出版 2024-02-29 12:51

比起一般的炸雞，光是在麵衣內加入起司就吃得到濃濃的義式風味。酥脆的雞皮不僅好吃，即使冷掉了也好吃的一道料理。在歐洲，...
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