滷蛋料理

滷蛋別只會加醬油八角！專家放1物入鍋「快速入味又上色」，Q彈軟嫩、鹹香下飯
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滷蛋別只會加醬油八角！專家放1物入鍋「快速入味又上色」，Q彈軟嫩、鹹香下飯

樂知事業有限公司 2024-08-09 14:00

鴨蛋比雞蛋來得大，蛋味較濃，適合做成滷蛋，口感香Q有彈性。如果碰到雞蛋短缺時，不妨使用鴨蛋，山不轉路轉！用醇米霖取代一般常使用的冰糖，...
滷蛋怎麼滷才好吃？達人加1食材入鍋「快速上色入味」，Q彈滑嫩不死鹹
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滷蛋怎麼滷才好吃？達人加1食材入鍋「快速上色入味」，Q彈滑嫩不死鹹

風生活綜合報導 2024-03-20 12:53

滷雞蛋是不少家庭和餐廳都常見的料理，不過要怎麼滷才容易上色，且吃起來更入味呢？就有網友在《搜狐網》公開自家秘訣，指出滷蛋不只要用清水、醬油...
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