不少人嘗試吃水果減肥，其中頗受推崇第的水果，大概就是享有「減肥聖果」之稱的葡萄柚了。之前也有誤導葡萄柚為負卡路里水果，引起許多美眉們追逐；甚至有人為了讓減肥效果加倍，將葡萄柚加入綠茶一起喝，將葡萄柚綠茶視為減肥神仙飲料。到底這一款飲料，真的有這麼神奇嗎？來聽聽減重專科醫師怎麼說。
葡萄柚被稱為「減肥聖果」 相對熱量低、膳食纖維多
為什麼網路上傳說葡萄柚是「減肥聖果」？台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示，根據食品營養資料庫顯示，每100公克黃皮葡萄柚熱量大約36大卡，屬於相對熱量低的水果之一，次於芭樂32大卡，兩者可說是不相上下；而葡萄柚的膳食纖維質大約為1.1，實際也次於芭樂3.6等水果。1顆葡萄柚大約有10克的纖維素，對於改善便祕具有正面的幫助。
葡萄柚除了相對熱量低、膳食纖維多之外，還具有豐富的維他命C，而葡萄柚汁中亦含有豐富的一些鉀離子及葉酸，具有幫助穩定血壓及降低血管硬化之輔助效應。而另外的一種成分就是葡萄柚含有獨特的果膠成分，具有輔助降低膽固醇，以及增加飽足感的作用。所以，有不少女明星自稱靠喝葡萄柚汁減肥成功，因此又讓葡萄柚如同檸檬一樣，成為輔助減肥不敗的明星。
葡萄柚會降低人體肝臟的解毒能力，不宜與降血脂藥、心血管用藥併用
但是，要注意葡萄柚含有類黃酮素與香豆素，會抑制肝臟代謝藥物的激素，使得藥物無法從肝臟排出，而降低藥物可用率。因此，有一些藥物如顛癇藥、降血脂藥、心血管用藥、精神科用藥，盡量不要和葡萄柚一起服用，因為葡萄柚會降低人體肝臟的解毒能力，也就是說它會延緩藥物的分解，讓藥物大量積存在人體血液內，容易產生藥物濃度過量的中毒現象。
常見坊間的茶飲店將葡萄柚加綠茶，製成葡萄柚綠茶飲品，愛喝的人認為可以發揮減肥1加1大於2的效果。劉伯恩醫師表示，喝綠茶減肥已經流行了一段時間，其依據的理論就是茶葉成分中含有兒茶素，那是一種植物性的類黃酮素，具有抗自由基、抗發炎的作用。因此，有些文獻報告指出，此成分有保護心血管的功能，而其另外一項就是具有類交感神經促進素的作用，會使我們的心跳加速，間接地也會使新陳代謝率稍微提升。
過量飲用綠茶茶飲，恐引起心悸、失眠、手抖、十二指腸潰瘍
所以，很多減肥的人，就利用此特點當成減肥的輔助品。但是，許多想減肥的人往往會大量、超量，並在短時間內飲用綠茶，以為攝取越多量、越濃的茶葉，效果就越好。其實除了會引起心悸、失眠、手抖、精神亢進外，過量的茶飲，亦會導致十二指腸潰瘍等副作用，因此，綠茶飲料並不能取代白開水的角色。
葡萄柚加綠茶減肥1加1大於2？醫師：小心高鉀血症
至於坊間常見一些飲料店，為了增加訴求效果，常會在綠茶中再加入一些葡萄柚、優酪乳等，但是，食物和食物之間，仍然存有所謂配伍禁忌的原則，例如茶葉和葡萄柚就不宜一起使用，尤其是有心血管疾病的患者，因為茶葉具有利尿的作用，會使體內的鈉離子排出，而葡萄柚的鉀離子也會使鈉離子流失，兩者都會使鉀離子過高，而產生高鉀血症，除了會傷到腎功能外，嚴重時也會有手指麻木、肌肉無力，甚至有心律不整，嚴重時會有心室纖維顫動等副作用。
如果夏天喜歡喝茶，又想喝出茶飲的健康好處，劉伯恩醫師建議，可以在茶飲中加一些如蜂蜜、檸檬等，不但可以沖淡茶鹼的苦味，還能喝到豐富的維他命C，達到美顏的效果，可說是一舉數得。
文/黃曼瑩
本圖/文經授權轉載自華人健康網（原標題：喝葡萄柚綠茶，減肥功力大升級？醫師：母湯喔〜小心這些風險）
責任編輯/林安儒
