納豆、鹽米飯、起司、咖哩粉，實驗的人全給一顆星而已。他們認為，納豆因為太容易讓人吞下去，所以最後往往嘴裡還留下珍珠，沒辦法一起吃完。鹽米飯因為過於無味，所以口感吃起來有點辛苦。起司與咖哩粉，則是單純味道與珍珠不適合。
至於珍珠麻婆豆腐與珍珠起司披薩就完全不一樣了，他們認為，麻婆豆腐甜甜、辣辣的口感與珍珠很搭，很推薦給對於豆腐、絞肉感到膩的人。起司口味的披薩，則因為起司鹹鹹的味道與麵皮稍稍帶甜的滑潤口感，再與珍珠搭配後，彼此達到了絕妙的調和。
3、點心組
在點心組的部分，包括了芙酪吉（フルーチェ）、黃豆粉草餅（きなこ餅）、餡子餅（あんこ餅）、烤棉花糖巧克力、果醬奶油麵包、水果麥片。
在這組裡面，烤棉花糖巧克力意外地與珍珠不對盤。他們解釋到，棉花糖融化後，變得黏呼呼，雖然與巧克力蠻搭的，但這樣的平衡卻在珍珠加入後就被破壞了，完全變成了一種「異物」。果醬奶油麵包、水果麥片則是超出了他們的期待，一來兩種本身都很適合跟各種食物做搭配，二來與珍珠搭配後，意外的不會搶走珍珠的滋味，反而將珍珠的美味都凸顯出來了，所以很推薦大家試試看。
4、市售甜點組
最後一組的市售甜點組，包括了咖啡果凍、杏仁豆腐、提拉米蘇、布丁、橘子果凍、生奶油、香草冰淇淋。
布丁、生奶油、香草冰淇淋，可以搭配珍珠，但實驗的人覺得沒有到非常適合。布丁因為過於柔軟，所以模糊了珍珠的滋味。生奶油、香草冰淇淋並非不適合珍珠，但總覺得少了些什麼，他們認為如果能再加入第三樣東西，或許這樣的搭配能更美味。
咖啡果凍與提拉米蘇本身就很好吃了，兩個都屬於甜食，但本身又帶有點苦味，所以與珍珠搭配後得到了相乘的效果。
總結，這位日本部落客認為適合搭配珍珠的食材，按照排名有：
1、水果麥片
2、起司披薩
3、提拉米蘇
不適合的排名：
1、納豆、鹽米飯
2、烤棉花糖巧克力
3、泡菜
以上是眾多日本部落客中，其中一位對於珍珠料理的實驗，其實還有很多部落客也有在做搭配珍珠料理的實驗，為了避免過於主觀，建議有興趣的人也可以去找找看，也許會發現不一樣的評價。
為何日本人會去創造新的食物？
看了這麼多創意珍珠料理，為何日本人會出現這樣的創作行為，鄉家一希認為，這可能跟日本人的習性有關，他說：「就是『看到外國有的東西，就想要自己去試試，看能不能做出別的』，所以從古至今日本才會一直去吸收外來的文化」。好比來自華人的湯麵，原本只是高湯配麵，到了日本就變成醬油拉麵、味噌拉麵等，或是印度的咖哩飯，到了日本就變成咖哩麵包、咖哩麻婆豆腐等原本印度沒有的食物。還有先前摩斯漢堡出的「米漢堡」也是一樣，漢堡在西方，也不是用米做的。同樣的，這道理也適用於今天台灣人看到日本人把珍奶加入各種食物裡，感覺是一樣的。
責任編輯／潘渝霈
